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第三百七十四章 戰(zhàn)略(下)

    高昌國(guó)盛產(chǎn)葡萄,品種繁多,皆干爽甜洌,口味絕佳,以之釀酒,品質(zhì)冠絕西域。無(wú)論東西方,高昌國(guó)的葡萄釀皆是高端貴重的奢侈品,廣受歡迎。

    在座諸人,便有家中釀酒者,其余幾人平素也甚是喜愛(ài)飲一些葡萄釀,這幾乎是高昌國(guó)的風(fēng)俗。

    然而哪怕是最上品的葡萄釀,口感亦不如眼前此酒這般醇正……

    諸人紛紛露出訝異之色,鞠文斗隱隱間是幾人之首,驚嘆問(wèn)道:“此酒品位絕佳,下官閑暇之時(shí)最是好飲葡萄釀,卻從未飲過(guò)這等佳品,不知侯爺這酒產(chǎn)自何處?”

    產(chǎn)自何處?

    房俊嘿嘿一笑,反問(wèn)道:“大丞相覺(jué)得這就不錯(cuò)?”

    “豈止是不錯(cuò),簡(jiǎn)直是葡萄釀之中的極品!下官以往飲用的葡萄釀,無(wú)論多么精細(xì)的工序,都難免口感滯澀,這似乎是所有葡萄釀的共性,唯有將之封窖貯藏,經(jīng)年歷久,那股滯澀方才能稍稍消散。侯爺此酒酒液清澈,飲之有鮮果之芬芳,必然是新酒,但是這般品質(zhì)口感,下官著實(shí)前所未見(jiàn)?!?br />
    大丞相鞠文斗肥頭大耳,搖頭晃腦的娓娓道來(lái),倒似是一個(gè)酒中飲者。

    房俊又看向其余幾人,笑問(wèn):“諸位感覺(jué)如何?”

    相比鞠文斗,其余幾人明顯在面對(duì)房俊的時(shí)候局促得多,沒(méi)辦法,他們不如鞠文斗的見(jiàn)多識(shí)廣,而房俊看似隨和,但其所展示出來(lái)的種種氣派,加上大唐侯爵的光環(huán)加成,使得這幾人明顯自慚形穢。

    這就是地位和層次帶來(lái)的壓力……

    幾人吭哧半天,最后還是年歲最大的赤木海牙憋出來(lái)一句:“此酒只應(yīng)天上有,人間能得幾回飲?”

    老爺子七十多了,鶴發(fā)童顏,身材高大,便是跪坐在哪里,也比身邊幾位同伴足足高出一個(gè)腦袋。雖然年紀(jì)很大,但體魄矯健,中氣十足。

    高昌國(guó)雖然并不都是漢人,但是說(shuō)漢話、寫(xiě)漢字,高昌國(guó)的王宮比照太極宮,城池修建亦比照長(zhǎng)安城。可以說(shuō),整個(gè)西域,大多是漢化的胡族。

    后世最高層次的文化侵略,早在唐朝就完成了……

    赤木海牙是畏兀兒人族,祖輩皆為高昌貴族。此人威望頗重,在當(dāng)?shù)氐奈坟喝酥幸谎跃哦?,家中資財(cái)豪富,很是有些影響力。

    房俊笑道:“此酒,便是高昌所產(chǎn)之葡萄釀。不過(guò)本官知曉一個(gè)秘法,能祛除酒液中的滯澀口感,使得酒水更加順滑甘醇?!?br />
    葡萄酒為何會(huì)口感滯澀呢?

    這跟所有的果酒都有這個(gè)現(xiàn)象的原因一樣,因?yàn)楣ぶ刑N(yùn)含的單寧!

    單寧能使得果酒飲起來(lái)有一種質(zhì)感,但若是不經(jīng)過(guò)處理,會(huì)顯得很滯澀,不好喝。

    別人會(huì)認(rèn)為這是果酒的基本屬性,幾乎不可消除,但是對(duì)于房俊來(lái)說(shuō),這不叫事兒。

    因?yàn)樗幸粋€(gè)能中和單寧的寶貝——甘油!

    沒(méi)錯(cuò),就是豬油里頭提煉出來(lái)的那個(gè)玩意……

    現(xiàn)在在關(guān)中一帶,經(jīng)由房家酒坊提純處理的各種果酒,已然家喻戶曉名氣響亮,順滑香醇的口感受到文人貴族的追捧,成就了“新豐果酒”的赫赫威名。

    現(xiàn)在房俊想要在西域的葡萄酒上下點(diǎn)功夫,西域葡萄酒的質(zhì)量更好,經(jīng)過(guò)中和單寧的處理后顯然更受歡迎。

    當(dāng)然,可不僅僅是賺錢(qián)那么簡(jiǎn)單……

    赤木海牙聞言,眼珠子頓時(shí)就瞪圓了:“侯爺此話當(dāng)真?”

    他家里就有著高昌國(guó)最大的酒坊!

    東到大唐,西至大食,他家的葡萄釀備受歡迎,銷量一直很好。若是能將品質(zhì)再上一層樓,達(dá)到或者只是接近現(xiàn)在飲用的這種葡萄釀的水準(zhǔn),那必然銷量暴漲!

    “自然!”房俊一挑眉毛,看著赤木海牙道:“本官打算在高昌建一個(gè)酒坊,不知老兄可有入伙的打算?”
    “啊?”赤木海牙心里一驚。

    建酒坊?那豈不是要斷了咱家的財(cái)路!

    赤木海牙是高昌國(guó)著名的大商賈,生意東西方都有,往來(lái)關(guān)中更是家常便飯,對(duì)于房俊的那些傳言,都是如雷貫耳。眼前這位侯爺,可不僅僅是大唐帝國(guó)最顯赫的貴族,更是有著一手匪夷所思的斂財(cái)之法,堪稱“財(cái)神”一般的人物!

    自家的這點(diǎn)生意,在高昌國(guó)亦或者西域這一片算得上家大業(yè)大,是個(gè)人物,可是跟人家一比,那就屁都不是!

    赤木海牙雖然沒(méi)有去過(guò)關(guān)中,但是他的幾個(gè)兒子卻是常年前往關(guān)中交易,亦曾親眼見(jiàn)識(shí)過(guò)那個(gè)匯集大唐南北奇貨的房家灣碼頭,對(duì)于房俊的財(cái)力略知一二。

    這么一個(gè)在關(guān)中有著深厚影響力的人物,若是插手高昌的葡萄釀產(chǎn)業(yè),自己家里在大唐的生意豈不是全得完蛋?

    雙方無(wú)論財(cái)力還是地位,完全不對(duì)等啊,怎么競(jìng)爭(zhēng)?

    但是……

    入伙?

    老頭子激動(dòng)得胡子都上下亂跳:“侯爺看得起老朽?”

    “老兄這可就是妄自菲薄了,高昌國(guó)方圓幾百里,誰(shuí)不知道您的名聲?再說(shuō),您可不是孤家寡人,您這身后,可是站著所有的畏兀兒人……”房俊說(shuō)道。

    赤木海牙秒懂!

    人家看上的不是咱這把老骨頭,是咱身后族人!

    這是想把畏兀兒人拉攏在大唐的身后……

    畏兀兒人,亦稱回紇,鐵勒諸部的一支,世代居住在土剌河北,以及天山一帶,是西域諸胡部中很強(qiáng)盛的一支力量!

    赤木海牙連想都不用想,便肅容道:“畏兀兒人世代與漢人親善,別的不敢說(shuō),老朽這一支世居高昌國(guó)的族部,自今以后,以大唐馬首是瞻,世代效忠,絕不背叛,若違此誓,天誅地滅!”

    房俊呵呵笑著擺手,打斷他:“這世上最無(wú)用的便是誓言,誓言若有用,這滿天神佛還不都得累死?沒(méi)有人有資格去要求別人無(wú)條件的做什么,想要有所得,便要有付出,這是天地至理,亙古不變。大唐需要畏兀兒人的忠誠(chéng),與此同時(shí),大唐亦會(huì)給畏兀兒人足夠的利益,只有彼此的利益維系起來(lái)的同盟,才可能更長(zhǎng)久、更真誠(chéng)!”

    “侯爺真知灼見(jiàn),老朽汗顏!”赤木海牙被房俊說(shuō)得愣了半晌,心悅誠(chéng)服的說(shuō)道。

    這世上,原本就沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的忠誠(chéng),當(dāng)你貪婪去索取別人的忠誠(chéng),卻從來(lái)不去想應(yīng)該用什么回報(bào),那么這份忠誠(chéng)便如同沙丘上的堡壘,一陣風(fēng)暴襲過(guò),便會(huì)轟然倒塌、土崩瓦解。

    只是,這道理真正懂得的人又有幾個(gè)呢?

    房俊坐直身子,手里捏著酒杯,正色道:“不知高昌國(guó)所有的酒坊,每年的產(chǎn)量是多少?”

    “高昌國(guó)所有的酒坊?”赤木海牙詫異的問(wèn)了一句。

    房俊點(diǎn)頭。

    赤木海牙想了想,搖了搖頭,看向鞠文斗,說(shuō)道:“老朽沒(méi)法估算,需得向大丞相請(qǐng)教。”

    鞠文斗身為大丞相,高昌國(guó)這么大點(diǎn)地方,事無(wú)巨細(xì)都在心里,略一沉思,便說(shuō)道:“高昌國(guó)每年產(chǎn)各種葡萄大約十萬(wàn)斤,所釀的葡萄釀亦在此數(shù),相差不大?!?br />
    葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的,含糖量高的葡萄釀的酒就多。

    世界上頂級(jí)的葡萄酒莊無(wú)一例外地都要控制給自己種植的葡萄的澆水量,以此提高葡萄中的含糖量,這一點(diǎn)做的最極致的當(dāng)屬拉菲酒莊的葡萄樹(shù),據(jù)說(shuō)拉菲酒莊平均一顆樹(shù)只能釀制半瓶葡萄酒。

    相反那些生產(chǎn)低端葡萄酒的酒廠無(wú)一例外地都在拼命地提高葡萄的出酒率,從開(kāi)始的每斤葡萄出五兩酒,提高到出一斤酒、二斤酒,最后干脆直接用酒精+香精+色素+水勾兌葡萄酒了……

    到了最后,不用葡萄就可以產(chǎn)出無(wú)數(shù)多的葡萄酒……