時(shí)值正午,陽光從暖房屋頂?shù)恼麎K玻璃透進(jìn)來,明亮晃眼,照得暖房屋內(nèi)的植物愈發(fā)顯得郁郁蔥蔥,春意盎然。
房俊沒有繼續(xù)這個(gè)話題,而是吩咐人準(zhǔn)備午膳,就在暖房里細(xì)密翠綠的修竹叢下一方石桌上擺了酒菜,請(qǐng)李孝恭與李恪一同用膳。
沒有珍饈佳肴,沒有山珍海味,午膳甚是清淡。
酒也沒有太多,只有一個(gè)精致小巧的瓷壇,壇子口用泥料封嚴(yán),房俊將泥封拍開,一股馥郁的酒香便飄散出來,令人聞之精神一振,口舌生津。
房俊先是將壇子中的酒水傾注進(jìn)一個(gè)銀質(zhì)的小酒壺,酒水清澈明亮,微微呈現(xiàn)出淡淡的綠色,而后親自給二人面前小巧的玻璃酒杯斟滿,笑道:“此乃產(chǎn)自吐蕃的青稞酒,不過與市面上售賣的不同,釀制的原料雖然仍舊是青稞米,但卻是以秘方特制。此酒口味略顯清淡,但是回味悠長(zhǎng),時(shí)常飲之,對(duì)清腸通便、緩解頭疾胸悶等癥狀頗有療效?!?br />
李孝恭自然是知道房俊與吐蕃大相祿東贊合作釀造青稞酒一事,現(xiàn)在市面上的青稞酒頗受歡迎,李孝恭也品嘗過,除去口味獨(dú)特之外,亦不見有何稀奇之處。不過對(duì)于苦寒不毛之地的吐蕃來說,能夠有這樣一種酒水?dāng)烤坼X財(cái),自然是趨之若鶩,欣喜若狂了。
端起小巧精致的玻璃小酒杯,酒杯內(nèi)的酒水呈現(xiàn)淡淡的綠色,隔著玻璃看去更顯得晶瑩剔透,輕輕抿了一口,入喉品嘗,醇厚協(xié)調(diào)綿甜凈爽,回味悠長(zhǎng)余香不斷……
“好酒!”李孝恭贊了一句。
這等醇而不烈之酒水,符合道家養(yǎng)生之術(shù),最是適合他這等富貴閑人時(shí)常飲用,既能解饞宴客,又不傷肝脾,甚至還有保健養(yǎng)生之效。
菜肴亦是簡(jiǎn)便清淡,六菜一湯,放在石桌上略顯寒酸。
當(dāng)然這是對(duì)于世家門閥的貴人來說的,若是放在尋常百姓人家,過年的時(shí)候也置辦不起來這么些菜肴……
離李恪最近的是一道碧湖醋芹,芹菜嫩綠帶著淡淡的鵝黃色,湯底清亮,李恪夾起一段醋芹放入口中輕輕咀嚼,一股芹菜特有的清爽味道充斥口腔,清新爽口。
第二道的是炒雞脯,大抵是用了些醬,吃起來口感也好,李恪一邊吃一邊暗暗琢磨這醬是怎么做的,待會(huì)兒跟房俊討要這個(gè)方子,回頭給父皇送過去,想必父皇必然是喜歡的。
另有一道雞肉,卻是做法與時(shí)下全然不同,前所未見。一個(gè)素白的瓷盤,一只潔白透亮的整雞被切成均勻的小段整齊的碼在盤子里,旁邊放著一小碟調(diào)味的醬汁……
“此菜可有名堂?”
李孝恭夾了一塊肌肉,放在醬汁中蘸了蘸,放入口中,頓時(shí)眼睛一亮。
肌肉吃得多了,但是這等皮爽肉滑、清淡鮮美之美味卻是前所未見,尤其是這醬汁,入口鮮美,十分提味。
房俊用公筷給李恪夾了一段肌肉,放在他面前的碟子里,介紹到:“二位必是知道在下是個(gè)嘴饞的,食不厭精、膾不厭細(xì),此乃在下無聊之時(shí)琢磨出來的,烹煮之時(shí)不加任何調(diào)味,食用之時(shí)隨吃隨斬,故而取名曰‘白斬雞’,這種烹飪方式最得食材要領(lǐng),最能表現(xiàn)出雞肉的鮮嫩爽滑,最真實(shí)的原汁原味。這個(gè)醬汁則要麻煩得多,以醬油、新鮮蝦子為主料,配白糖、米酒等佐料調(diào)制,最是鮮美體味?!?br />
白斬雞始于清朝末年,先在酒店出現(xiàn),用本地飼養(yǎng)的浦東三黃雞制成,將做好的雞懸掛在熟食櫥窗里,根據(jù)顧客需要,隨點(diǎn)隨斬,故名……
只不過這個(gè)年代根本沒有,房俊也只能說是自己琢磨出來的。
反正他這個(gè)棒槌向來都是個(gè)吃貨,什么“君子遠(yuǎn)庖廚”之類的在他面前根本就不沾邊……
李孝恭看著李恪,說道:“瞧見沒有?這才是紈绔,吃喝玩樂就能琢磨出不一樣的道道兒來,外頭那些整日里尋釁滋事、走馬章臺(tái)的混賬哪里比得了?”
李恪便笑道:“皇叔謬矣,依某之見,非是房二不愿走馬章臺(tái)眠花宿柳,而是這廝每次去青樓玩耍都要搞出狀況。相信皇叔那 信皇叔那家醉仙樓里的姑娘一見到房二郎,寧愿倒貼錢都得想方設(shè)法的將這廝送走……”
揶揄房俊一番,叔侄兩個(gè)相視大笑。
房俊嘖嘖嘴,頗為郁悶道:“說起來,微臣還當(dāng)真是與青樓八字不合,誰不想跟那些如花似玉琴棋書畫精通的姑娘們談?wù)勅松?、聊聊理想,秉燭促膝,深入交流一番呢?可是每次去青樓都會(huì)搞出意外狀況,現(xiàn)在不僅全長(zhǎng)安的青樓名伎對(duì)某是如避蛇蝎,便是某自己都有心里陰影了……”
叔侄兩個(gè)爆笑!
旁人去青樓那都是逍遙快活,唯獨(dú)房二,每一次去青樓都是打架滋事,難道當(dāng)真是命中注定的一朵奇葩?
酒菜清淡,卻入滋入味,遠(yuǎn)勝過一桌子的山珍海味、珍饈佳肴。李孝恭和李恪什么樣的世面沒見過?你便是弄出來八十道菜,兩人大抵亦只是驚嘆與房俊的豪奢,可是眼前這一桌子精致鮮美各有特色的菜肴,反而更令兩人嘖嘖贊賞。
主食是黃粱飯,煮熟的小米與切成細(xì)末的海參、雞肉、等材料翻炒,裝在以新鮮竹葉卷成粽子狀的容器里,口感松香不膩。
湯是冬瓜湯,湯水里透著股冬瓜特有的清甜……
飯后,侍女撤走碗碟殘羹,將石桌收拾干凈,泡了一壺濃濃的龍井茶放在石桌上,恭敬退下。
倚著竹椅,捧著香茶,冬日里陽光普照,身周修竹碧翠、鮮花錦繡……
李孝恭呷了口茶水,嘆道:“很久沒有吃得這般飽了……回頭本王便將家中廚子打發(fā)到你這里來,學(xué)上幾手。嗯,還有這個(gè)暖房,家中也要起一座。”
他不差錢,但是差的是品味……
與房俊這小日子一比,自己一天到晚的大魚大肉、侍女成群,所用之物皆是鑲金嵌玉、名貴華美,簡(jiǎn)直就俗不可耐!
房俊笑道:“起什么暖房?這眼瞅著便開春了,您建這么一座暖房,夏日里蹲在里頭等著生蛆???”
李孝恭瞪眼道:“本王建好了就放在那里晾著,等著冬日搬進(jìn)去,不行???”
房俊只得道:“行,怎么不行?您是大唐宗室第一名將,地位崇高、富可敵國,您想干什么誰敢攔著?活膩歪了不是。”
說起“富可敵國”,李孝恭便言歸正傳,問道:“說說,你這個(gè)東市的翻建計(jì)劃,到底去哪里搞這么多錢?”
兩萬萬貫!
額滴個(gè)乖乖,即便是斂財(cái)無數(shù)堪稱宗室第一豪富的李孝恭,面對(duì)這個(gè)夸張的數(shù)字亦是一陣陣的眼暈。
李恪更關(guān)心這一點(diǎn),看向房俊。
房俊提起茶壺給兩人斟茶,笑道:“用不著吾等搞錢,現(xiàn)在三省六部政事堂的批文在某手中,東市的翻建便是誰也也不能阻止之事。而東市翻建的權(quán)力,就是錢!”
李恪嚇了一跳,趕緊說道:“二郎,慎重?。‖F(xiàn)在東市翻建已然成為整個(gè)大唐萬眾矚目之事,所有人都在盯著京兆府的動(dòng)作,一旦稍有差池,后果不堪設(shè)想!”
他想當(dāng)然的就認(rèn)為房俊這是要搞什么“權(quán)錢交易”之類的違規(guī)做法,全天底下的目光都盯著這一塊兒呢,稍有違法亂紀(jì)之事,用不著御史言官們彈劾,李二陛下第一個(gè)就跳出來砍了你……
房俊哭笑不得:“微臣還沒有傻到這般地步吧?怎么可能自己攥著刀把子送給別人手里?”
李恪想想也是,房俊怎么會(huì)這么愚蠢呢?
可是他愈發(fā)好奇房俊的生財(cái)之道了,奇道:“速速道來,你到底打算如何籌錢?”
房俊老神在在、一副一切盡在掌握的悠然:“何須籌錢?京兆府沒錢,微臣沒錢,二位也沒錢,可是這天底下有錢人多得是。拿自己的錢做生意不算高明,用別人的錢來辦自己的事,那才是真正的高明!”
迎著二人不解的目光,房俊緩緩?fù)鲁鰞蓚€(gè)字——
“下包!”
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第一千兩百五十二章 房地產(chǎn)
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