回到家已經(jīng)十一點多了，這個時候再殺雞宰鴨，吃飯都要拖到一點了。

家里也沒準備其他菜，中午就簡單的吃了個手搟面。

摘了點兒院子里剛長出一茬的嫰辣椒焙了一碗，就著手搟面吃。

余惠做的辣椒油很香，再配上這嫩辣椒，吃著面就更香了。

就連趙長英都吃了兩碗面。

吃過午飯，顧秋雁洗了些山楂和酸棗出來吃。

“這新鮮的山楂和酸棗新鮮的放不了幾天，要快些吃，不然只能曬干了泡水喝了?！鳖櫱镅阋贿呑屘玫軅兂陨介退釛椧贿呎f。

余惠拿了一顆紅紅的山楂，咬了一口，酸酸甜甜的還挺好吃的。

山楂是個好東西，不但酸甜開胃，還能健脾消食。

酸棗就有些太酸了，酸得她呲牙咧嘴兒的。

“這個酸棗好酸呀?！鳖櫸魑魉岬枚哙铝艘幌隆?/p>

吃著酸棗的顧秋葉瞇著眼睛道“酸棗嘛，肯定酸的，曬干了泡水喝也酸。但你別看它酸，吃了對身體好的?！?/p>

余惠眼珠子一轉(zhuǎn)，“把酸棗做成酸棗糕就沒那么酸了?！?/p>

“酸棗糕？”顧秋雁眼睛一亮?！八釛椧材茏龀筛鈫?？”

余惠點點頭，“當然能，我看咱們村里之前那幾個東北知青做過，他們還分了我一塊，吃著還挺好吃的?！?/p>

“她們還跟我說過一個山楂糖雪球的做法，咱們也可以試試。把山楂做成糖雪球?！?/p>

曬干泡水，除了她和顧淮，這幾個小的肯定也不會喝的。

泡水喝的味道，還沒有直接吃新鮮山楂的味道好，這些小孩子肯定不會喜歡的。

“糖雪球，那得費多少糖啊?！壁w長英皺著眉說。

余惠笑著道：“費不了多少，而且咱們家糖多著呢，都是之前別人送的?！?/p>

上次軍屬院的人上門賠禮道歉，大多的提的是白糖，這會兒家里還有十幾包白糖和冰糖呢。

等秋雁她們回去的時候，也可以讓她們帶幾包回去。

“因為啥送的？”趙長英問。

余惠就把劉琴和文工團女兵造她謠的事說了。

趙長英和顧秋雁和顧秋葉聽后都氣憤不已，聽到軍區(qū)首長為她做主了，文工團的女兵也受了處分，劉琴向她當眾道了歉，還挨她男人的打，這氣才消些。

“小惠姐姐你太厲害了，還敢找軍區(qū)領(lǐng)導(dǎo)告狀。”顧秋葉一臉崇拜地看著余惠。

趙長英看著她說：“以前在鄉(xiāng)下受了欺負都不曉得開腔，現(xiàn)在進了城，膽子倒是大了。”

對于她的這個變化，趙長英很意外，也很高興。

就是應(yīng)該這樣，這城里人可比鄉(xiāng)下人還會欺負人呢，膽子要是不變大些，人要是不變厲害些，豈不是要被這些欺負死。

今天是造謠，明天就保不齊是啥了。

就是應(yīng)該把事情鬧大些，讓那些人知道她不是好欺負的，那些人才能老實。

余惠佯裝不好意思地撓了撓頭，“我這不是知道，你們不在我身邊了，自己不立起來，也沒人幫我了嗎?！?/p>

聞言，顧淮皺了皺眉，怎么沒人幫她了？他不是人嗎？

趙長英聽見這話，也瞪了兒子一眼，還是他這個當男人的沒做到位，小惠才會覺得沒人能幫他。

被瞪的顧淮訕訕地摸了摸鼻子。

一聽說酸棗糕和山楂糖雪球，顧秋雁她們就坐不住了，午覺都不睡了，讓余惠做酸棗糕和山楂糖雪球，她們給她打下手。

余惠就讓她們把酸棗和山楂都給洗了出來，酸棗和山楂都有大半麻袋，每種都約莫十斤的樣子，山楂只洗了一半。

山楂糖雪球做好放久了容易化，所以不能一次性做太多。

不過就算做四五斤，估計她們也吃不到兩天就完了。

她以前自己做的時候，邊看電視邊吃，一斤一下午就吃完了。

酸棗洗好直接上大鍋蒸，酸棗的味兒剛飄出去，于立新聞著味兒就來了。

“顧東，你家又做啥好吃的了？”于立新見院子和堂屋沒人，就直接進了廚房。

顧東扭頭回道：“我媽媽蒸酸棗，做酸棗糕呢，等會兒還要做山楂糖雪球?！?/p>

“余姨，秋雁姐姐……”于立新一一叫了人，“酸棗糕，一聽就很好吃，我也要看看是怎么做的?！?/p>

酸棗蒸個二十分鐘就蒸好了，余惠把酸棗放盆里，讓顧秋雁她們晾涼點兒就把酸棗的皮都去了。

她則是舀干了大鍋里的水，重新加入一瓢清水，半包白砂糖，開始熬炒山楂的糖水。

糖水炒得可以拉絲了，她就叫顧淮幫忙把鐵鍋從搬了下來，放在沒點火的爐子上。

倒入控干水的山楂，開始翻炒，這一鍋有四五斤的山楂呢，翻炒起來十分費勁兒。

“我來吧?！鳖櫥匆娝顾汲鰜?，就接過了她手里的鏟子?！耙恢狈淳托辛耸前桑俊?/p>

“嗯，炒到它反沙?！?/p>

顧淮炒三楂余惠就去幫著去酸棗皮，于立新也洗干了手在幫忙。

北北鬧著要來廚房，趙長英沒辦法，就抱著她來了。

余惠喂了它一顆蒸熟的酸棗，酸得她看見酸棗就搖著頭躲。

人多酸棗皮很快就剝完了，剝完皮的酸棗肉足足有一盆。

余惠拿了搟面杖在盆里攪，讓肉和核分離，一邊攪一邊撿分離出來的核。

酸棗核也不丟，可以做成菩提手串。

“你看是不是好了？”顧淮炒出了一身的汗，抬手擦了擦額頭上的汗，沖余惠道。

余惠把酸棗肉交給了顧秋雁她們，走到大鐵鍋前看了看，每顆山楂上都裹上了雪白的糖霜，就像是敷上了一層白雪一樣，白中又透著紅。

“哇，好漂亮?！鳖櫸魑黪谄鹉_尖看著鍋里的山楂，“像雪?！?/p>

于立新他們也圍了過來，被美麗的山楂糖雪球給驚艷住了。

他們還是頭一回，看到這么漂亮的吃的。

“可以了?！庇嗷菽脕硪呀?jīng)準備好的干凈干筲箕，讓顧淮把糖雪球都鏟到了筲箕里，四五斤糖雪球足足有大半筲箕。

余惠把筲箕放到案板上，沖眼巴巴望著她的孩子們道：“還要等它冷卻一下才能吃。”

聞言，孩子們也只有咽著口水等著。

余惠讓顧淮把鍋放到大灶上，加了水在鍋里泡著，處理已經(jīng)去掉核的酸棗肉。

往酸棗肉里倒了半包白砂糖，均勻攪拌。

她倒糖的時候，趙長英眼角都在抽搐。

“顧東?！蓖忸^有人喊。