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第38章 哪里可惜,分明是有福

雷東走進(jìn)廚房,就見一個穿著舊藍(lán)布衫,挽著袖子,編著一條長辮子,身材嬌小的女人,站在灶前。

這應(yīng)該就是營長的新媳婦兒了,幾個孩子身上都穿著新衣服,可她身上還穿著帶補丁的舊衣服呢。

聽見有人進(jìn)來了,余惠扭頭看了一眼。

“嫂子?!崩讝|忙喚了一聲。

余惠眨了眨眼問:“你是?”

“我是雷東,六營三連四排的班長,是顧營長的兵?!?/p>

“哦?!庇嗷蔹c點頭,才想起于強是顧淮營里的,笑著說,“今天吃好啊?!?/p>

“嗯?!崩讝|點點頭,就在錢蘭的指示下把甑子端了起來。

往廚房外走時,余惠正把魚骨頭和魚頭放油鍋里炸。

這魚骨頭和魚頭的位置,要放油鍋里炸一炸才香。

發(fā)出的聲音和香味兒,讓雷東忍不住回頭看了一眼。

真香啊,他們今天真的是太有口福了呢。

飯一被端出去,大家就排著隊去舀飯。

錢蘭站在廚房門口,看他們舀飯的架勢,有些擔(dān)心自己蒸的飯會不會夠。

排隊打飯的同時,錢蘭也把大菜從鍋里舀出來,一碗一碗的端了出去。

首先是魔芋燒鴨,每桌一大碗,還帶著些湯汁。

于強本來還想跟弟兄們多喝點兒,可大家都在端著碗刨飯吃菜。

用勺子舀一勺麻婆豆腐,一碗飯就去了半碗。

他也歇了心思,專注吃菜了。

魔芋燒鴨上了桌,大家也沒只盯著鴨肉吃,這魔芋燒鴨里的配菜,也都很好吃,很入味兒,還很下飯。

錢蘭把紅燒肉端出來的時候,已經(jīng)有人去舀第二碗飯了。

她去屋檐下看了看甑子里的飯,已經(jīng)都去了三分之二了。

都是年輕人能吃,一個個打飯的時候,碗都冒尖兒了,錢蘭本是準(zhǔn)備了一人兩碗的量,但看著架勢,有人都不一定能吃上第二碗。

只吃兩碗飯,他們看著也不太夠。

錢蘭立馬回了廚房,看著余惠道:“小余呀,我煮的飯,怕是不夠他們吃呢。”

余惠一聽,皺著眉思考了一下道:“沒事,嫂子你把雞湯上了后,就和面,不夠就直接做手搟面給他們吃?!?/p>

“那用啥做面碼?家里的雞蛋也不夠了?!卞X蘭皺著眉問。

余惠的眼睛瞥像向了下午殺完雞鴨后,掏出來的雞雜和鴨雜,這些她都是處理干凈了,在碗里放著的。

“就用雞雜和鴨雜做面碼?!?/p>

“這能行嗎?”這雞雜和鴨雜她本來都不想要的,這玩意兒炒著腥,是余惠說處理干凈了,炒了好吃得很,她才留下來的。

想著,小余說好吃,到時候就讓小余帶回家去的。

“嫂子你就相信我吧,我做的酸辣雞雜面,保管香哭他們。”

錢蘭笑,“我肯定是相信你的,就按你說的來。”

紅燒肉一上桌,就把于強等人吃迷糊了,入口即化,肥而不膩,濃郁的咸香之中,還帶著些回甜。

“真的是太好吃了?!崩讝|都快哭了?!斑@是我這輩子,吃到過最好吃的紅燒肉?!?/p>

“我也是,咱們營里的紅燒肉,根本就不叫紅燒肉。”

“就是,真想讓那群炊事兵來看看,什么才是紅燒肉!”

“嫂子廚藝真的是太好了,顧營長也太有福氣了。”

“是呢……”

他們以前還覺得營長可惜了,是他們膚淺了,營長那里可惜了,分明就是有福了。

北北被紅燒肉饞哭了,鬧著要吃。

“嗚嗚,吃吃,鼠鼠吃吃……”

連叔叔都會喊了。

“北北都不會喊爸爸呢,就先會喊叔叔了。”顧東幽幽地看著烏海。

要是爸爸知道了,肯定會難過的。

北北開口說話晚,一歲之前,都不會說話,連媽媽都不會喊,爸爸就更加不會了。

會喊媽媽和哥哥,還是在顧淮離家之后。

隨著會喊媽媽和哥哥后,這會說的話也多了起來。

烏海:“……”

他這是該覺得榮幸呢?還是覺得榮幸呢?

顧南看著妹妹說:“叔叔能吃,你不能吃,媽媽說你不能吃咸的?!?/p>

顧南說完,才后知后覺地發(fā)現(xiàn)自己叫了媽媽,整個人都怔住了。

他竟然叫了后媽媽媽!

“是的,妹妹你不能吃?!鳖櫸魑鞲f。

北北見哥哥們都說自己不能吃,哇的一聲就哭了起來。

上桌子吃了兩口肉的于建設(shè),起身走到烏海面前,“叔叔,把北北給我吧,你好好吃飯?!?/p>

北北抓著烏海的衣服不放,于建設(shè)還是把她抱走了。

“顧東,你去家里把北北的奶粉和奶瓶拿來,我們給北北沖瓶奶粉?!?/p>

“好?!?/p>

于建設(shè)把北北抱進(jìn)屋哄,烏海有些不放心地回頭看了一眼。

“別看了,建設(shè)哄得住北北的,快吃雞肉,這雞肉燉了大半下午呢?!?/p>

先前,她幫忙帶北北的時候,一個人忙不過來,都是建設(shè)看著北北的,就連尿布建設(shè)都會換呢。

建設(shè)這孩子很喜歡北北,也因為北北,一直念叨著想要一個妹妹呢。

不過,她可沒空再生啥妹妹了。

“滋啦……”泡辣椒、泡姜、泡花椒下鍋,被熱油激起濃烈的辛辣香氣。

翻炒后,加入自家做的豆瓣醬兒,一通翻炒,瞬間形成了紅油,香味又更上了一層。

在這濃烈的香味兒中,有的人家,已經(jīng)開始打孩子了。

“吃肉,我看你想吃竹片炒肉……”

“我咋知道人家做的啥?”

“老娘做不來,想吃就去給于家當(dāng)兒子去?!?/p>

“你去哪兒?”

“我給于叔叔當(dāng)兒子去?!?/p>

“臭小子,你給我回來,還不回來,看我不打斷你的腿……”

聞到這霸道的香味兒,吃著雞肉的大家已經(jīng)開始期待,下一道菜了。

有人小聲說:“咱們連長真大方,這都是一個菜了,還在做呢?!?/p>

“是呢,還這么多都是葷菜?!?/p>

“上次,四營的周宏過生,請我們?nèi)鵂I飯店吃,一桌花了七八塊錢,都沒這么多菜,葷菜也沒這么多,味道還沒這個好,我都沒吃飽。”

“七八塊的席面都不夠吃的,現(xiàn)在想要吃得又好又體面,在國營飯店都要十塊了?!?/p>

“嘖,真貴,我覺得還是像于連長這樣在家里吃好?!?/p>

“那得有余嫂子掌廚?!辈蝗荒沁€是國營飯店的席好些。

“沒錯……”

于強都聽見了,端起酒杯美滋滋地抿了一口酒。

兩個字,有面兒。

水煮魚出鍋后,余惠又倒了一大勺熱油,直接在爐子上加熱。

油熱得冒煙后,直接在放了干辣椒面,蒜蓉,蔥花的水煮魚上,潑上了熱油。

熱油一激,那香味兒簡直不擺了,錢蘭都忍不住咽了咽口水。