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第057章 原來是這樣!

    聽見有動(dòng)靜,蹲地上的孫掌柜和陸廚子急忙扭頭看去,見是夫人,急忙起身。“小人見過夫人,廚房重污,夫人您來廚房做什么?”孫掌柜擔(dān)憂道,“是那幫家伙玩忽職守,跑出去玩了?”蘇明妝急忙解釋,“孫掌柜別誤會(huì),他們都在大堂,是我自己要進(jìn)來看的。”之后語氣認(rèn)真對陸廚子道,“你便是陸廚子吧?聽說我要把望江樓改成書鋪,你很自責(zé)?認(rèn)為是你廚藝不好,所以酒樓開不下去?我來是想告訴你一聲,不是你自己的責(zé)任,是所有人的責(zé)任,包括孫掌柜?!薄啊北娙恕妹?,各打五十大板,誰都別跑!陸廚子今年四十多歲,膀大腰圓,但此時(shí)的表情卻與身材正好相反,委屈巴巴得猶如小媳婦,“夫……夫人別安慰小人了,小人什么水平,小人心里清楚……小人不善與人打交道,望江樓改成書鋪后,小人……也干不了什么。小人只有一把力氣,打算離京回老家,買一塊地……種地去……”蘇明妝了然地點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)道,“人各有志,陸廚子若真想回去種地,我倒也不攔。只是有些話,還是要拆開了說清楚,省得彼此誤會(huì)。首先,你們都是跟隨老國公上過戰(zhàn)場的,他安置你們,也非你們能力不足、養(yǎng)活不了自己,而是老國公希望你們能逆天改命。京城人,與下面的人,到底還是不同。而且我聽說,老國公給你們定的薪水不低,只要求你們供子嗣讀書,京城隨便一個(gè)先生,都比下面學(xué)院的教書先生水平要高,老國公希望你們的子嗣能擺脫面朝黃土背朝天的命運(yùn),考一個(gè)功名出來,做個(gè)體面人。”提起老國公,孫掌柜和陸廚子鐵漢錚錚,也紅了眼圈。廚房門口擠著偷聽的小二們,想起老將軍,也是心里難過得緊。蘇明妝,“第二,我們再說望江樓虧損的責(zé)任。陸廚子你自有責(zé)任,但不會(huì)變通的孫掌柜、小二們沒有責(zé)任?事已至此,都決定改成書鋪了,就別提什么責(zé)任不責(zé)任,一切向前看。你們都是行軍打仗之人,所謂勝敗乃兵家常事,這么簡單的道理不用我教你們。難道你們打輸了一場仗便直接退伍,再不打仗了?”一番話,將陸廚子老臉說得一會(huì)紅一會(huì)白,羞愧難當(dāng)?!胺颉蛉私逃?xùn)得是,但……夫人您有所不知,小人不善與人……打交道,他們……能在書鋪干活,小人……怕是做不了書鋪的……小二……”王嬤嬤等人——看出來陸廚子不善打交道了,說話都結(jié)結(jié)巴巴的。蘇明妝莞爾一笑,“我也沒說讓你做小二???望江樓太大,不可能三層都做書鋪,真正做書鋪一層就夠,所以我打算二層做一個(gè)閱覽室、謄抄室,供一些入京沒條件讀書的學(xué)子謄抄用。既然如此,就得考慮膳食的問題,畢竟這里地段繁華,酒樓茶樓價(jià)格昂貴,學(xué)子們怕是吃不起,所以干脆我們來提供,做一些粗茶淡飯,要價(jià)也不用太高,讓學(xué)子們吃得起,我們也能小賺一筆?!蓖瓨堑谋娙梭@訝——閱覽室?謄抄室?還賣飯?從前聞所未聞,好新鮮啊。孫掌柜一聽有戲,立刻高興地勸說道,“對呀,夫人也要做膳食生意,你走了,誰來燒菜?我們可不會(huì)的!”陸廚子心動(dòng),但還是搖頭,“我燒菜……不好吃?!碧K明妝道,“要的就是不好吃,如果那么好吃,他們都來蹭低價(jià)飯,把我們書鋪當(dāng)成了什么?”說著,回頭看了一眼門口擠滿的“腦袋”,笑道,“在那擠著不舒服吧?我們換個(gè)地方,弄些茶水,坐下慢慢說?!北娙酥苯涌创袅恕蛉颂懒耍》蛉诉@一笑,感覺略有昏暗的廚房,都一下子亮堂起來。這就是傳說中的蓬蓽生輝?大家沒讀多少書,為了當(dāng)小二,刻意學(xué)了一些夸人的詞兒。例如說,看見貴客來,就要說:客人您一到,我們望江樓蓬蓽生輝。但彼此都知道這是客套話,誰能一來就讓酒樓閃閃發(fā)亮?也不是拎個(gè)燈籠來用膳?但夫人這一笑,大家卻真的清清楚楚看見廚房發(fā)亮了!原來蓬蓽生輝是真的!隨后,眾人就在驚艷中,暈頭暈?zāi)X地被帶到了大廳。左右也沒客人,蘇明妝直接讓人把望江樓關(guān)了,開始開會(huì)。大廳內(nèi),茗香陣陣。小二們圍坐在幾張桌旁,看正中央的一張桌子。那桌上坐著蘇明妝、孫掌柜和王嬤嬤三人。蘇明妝攤開計(jì)劃書,面色認(rèn)真道,“將望江樓改成書鋪一事,諸位都有所耳聞,我便不累述。改后書鋪,一樓主要售賣書籍和文房四寶。二樓為閱覽室和謄抄室,我們會(huì)拿出一部分不出售的書籍,供人們閱覽謄抄,收取一定費(fèi)用,具體如何經(jīng)營,我會(huì)與孫掌柜詳說。今日和你們,主要說一下我為何改成書鋪,及初衷。”偌大的房內(nèi),鴉雀無聲,眾人都豎起耳朵細(xì)細(xì)聆聽。蘇明妝,“我知道你們并非普通人,皆戰(zhàn)場下來的英雄,心中有國有民,聽說之前你們經(jīng)營酒樓,看見乞討者、窮苦百姓,都會(huì)將剩菜送給他們。但,所謂無奸不商,你們這個(gè)性格,怕是很難做成生意。所以我才決定做書鋪這個(gè)生意,畢竟書鋪不完全算商,可以說是儒商。客人也多是莘莘學(xué)子,不用對他們算計(jì)。學(xué)子們好了,才能考出更好的成績、報(bào)效朝廷,而且你們的好心善舉,都會(huì)為國公府增加美名,一舉兩得,大家都受益?!北娙舜鬄檎鸷场瓉硎沁@樣!他們之前以為改做書鋪生意,只是為了背靠蘇家吃軟飯,卻沒想到,這生意竟是為眾人量身定制!現(xiàn)在轉(zhuǎn)念一想,確實(shí)如此!無奸不商,無論是哪個(gè)買賣,做生意的不昧著良心、便很難多賺銀子,但望江樓的眾人根本做不到昧良心!這也是生意做不好的原因之一。大家太實(shí)在了!但如果做書鋪生意,大家就能放下顧忌,實(shí)心實(shí)意地對莘莘學(xué)子們好!他們口碑好,國公府的口碑也好,他們才能報(bào)答國公府、老國公,和國公爺!眾人看向夫人的眼神,再?zèng)]有之前浮于美色的驚艷,而是肅然生敬,奉如神明。。