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第566章

公輸婉螓首微搖,絕美的俏臉充滿茫然:“我只聽(tīng)過(guò)紅糖,麥芽糖,蜂糖...從未聽(tīng)過(guò),有什么白糖!糖,也有白色的嗎?”
李龍鱗恍然,仔細(xì)回憶一下,自從穿越到大夏這個(gè)時(shí)代之后,還真沒(méi)有見(jiàn)過(guò)白糖!
只不過(guò),這種瑣事,李龍鱗選擇性的忽略了。
得!
想要造大伊萬(wàn),還要從制白糖開(kāi)始!
紅糖相對(duì)于白糖雜質(zhì)太多,吃著倒是沒(méi)問(wèn)題,擱到火藥里面,可就不成了。
幸好。
制作白糖的工藝,并不復(fù)雜。
《天工開(kāi)物》里面,就有相關(guān)的制作方法,名為“黃泥水淋脫色法”。
若能制作出白糖,不僅可以用來(lái)制火藥,還能拿去出售,不僅能改善民生,還能大把賺錢(qián)!
在古代,白糖可是稀罕物,真正的奢侈品!
特別在北方草原上,白糖等于等價(jià)的黃金!
白糖加上雞精,這兩種調(diào)味料,可以征服任何人的胃!
“二嫂。”
李龍鱗望著公輸婉的俏臉,笑道:“糖本就是無(wú)色透明。之所以是紅糖,是因?yàn)槔锩娴碾s質(zhì)太多!只要想辦法,把里面的雜質(zhì)吸附出來(lái),就會(huì)變成白糖!”
公輸婉一怔,震驚道:“竟有如此神奇的事?”
李龍鱗笑道:“實(shí)踐出真知!二嫂,你試一試就知道了!”
說(shuō)干就干。
公輸婉立刻按照李龍鱗的吩咐,命人從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)大量甘蔗。
甘蔗的原產(chǎn)地,也不是大夏,而是南洋。
不過(guò)早在幾百年前,就傳入了大夏,在許多地方廣泛種植。
甘蔗榨汁,熬制而成的就是紅糖,也叫做赤砂糖。
其實(shí),市場(chǎng)上也有賣(mài)紅糖的商家,價(jià)格也不算太貴。
但由于工藝的不同,他們會(huì)在熬制紅糖的時(shí)候,加入其他配料,來(lái)增加甜度。
因此,不如自己親自來(lái)熬制紅糖,盡可能的減少糖中的雜質(zhì)。
紅糖熬制之后,就是將其熔化,放在專(zhuān)門(mén)的器皿之中,然后將黃泥水淋在紅糖上,等待變成白糖。
公輸婉實(shí)在無(wú)法相信:“這方法也太古怪了!用黃泥水淋在紅糖上,就能變成白糖?看著起來(lái)好臟啊...”
李龍鱗笑了笑:“應(yīng)該是真的!”
這個(gè)辦法,最早記載在《天工開(kāi)物》上。
還有許多古籍上,都有記載。
應(yīng)該是錯(cuò)不了。
然而,結(jié)果讓李龍鱗大跌眼鏡!
失敗了!
不僅失敗了!
而且,淋過(guò)黃泥水的紅糖,不出意外的發(fā)霉,糟蹋了一大桶!
黃泥水臟得很,里面有許多細(xì)菌。
而紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富,是絕佳的培養(yǎng)皿,加上天氣炎熱,不發(fā)霉就出鬼了!
“怎么會(huì)這樣?”
李龍鱗有些懵。
難道,古人也學(xué)術(shù)造假?
不對(duì)啊!
若是這方法不對(duì),古人的白糖是怎么制造出來(lái)的?
公輸婉又嘗試了幾次,接連失敗,白白浪費(fèi)了不少時(shí)間,心里有些焦急:“九皇子,你這方法不行!是不是什么地方出岔子了?”
李龍鱗眉頭緊皺,在腦海中不斷回憶《天工開(kāi)物》的記載,口中喃喃:“每一步都沒(méi)錯(cuò)??!這到底是怎么回事?”
思來(lái)想去,只有兩個(gè)原因。