這年月肉是稀罕玩意,更別提一整個(gè)豬頭。
王雙全已經(jīng)很久沒做過扒燒整豬頭了。
大宴席忙,他把看家菜交給閨女負(fù)責(zé),端上桌,告訴大家扒燒整豬頭是他和閨女一起做的,王美麗也能跟著出頭。
誰能想到,王雙全打開鍋蓋,發(fā)現(xiàn)豬耳朵少了一塊,豬臉被戳爛一塊,下面的肉也有被撕扯掉一塊……
全身血液忽然沸騰,翻涌,白眼仁充滿血絲:“誰,到底是誰把我豬頭啃了!
王美麗也被震驚的久久不能回神。
和外人對(duì)上王美麗可能護(hù)著姜珊,對(duì)方是親爹啊,她還有啥可隱瞞的。
“肯定是姜珊,我們說好輪流出去放風(fēng),姜珊剛剛自己待在這看了會(huì)兒鍋?!?/p>
王雙全的樣子太嚇人了。
姜珊梗了下脖子:“人這么多,憑什么懷疑我?懷疑要拿出證據(jù),你們沒證據(jù)不能污蔑我?!?/p>
王美麗被氣笑了:“還要什么證據(jù)?我爹帶過來的人跟他做七八年飯了,他們從來沒偷吃過?!?/p>
她的朋友污蔑親爹帶出來的廚子,王美麗必須站出來說幾句好話,不能寒了人家的心。
姜珊見解釋不過,倒也硬氣:“吃點(diǎn)怎么了?你們切成片,切成絲,隨便拌一拌誰能看出來?”
“我家里來客人,我隨便偷吃,娘從來不罵我。那么大個(gè)豬頭,我就吃了幾口你們就不高興,也太小氣了吧!”
“哼,我來幫你們干活,也不知道主動(dòng)給我扯點(diǎn)豬頭肉吃,我拿了兩塊偷偷吃,吃的太急都燙到了,沒管你們要醫(yī)藥費(fèi),你們反倒罵我,不知好賴。”
做錯(cuò)事的理直氣壯,還要倒打一耙,王美麗直接被氣哭了。
“你懂什么?這道菜叫扒燒整豬頭,和清燉獅子頭和拆燴鰱魚齊名的淮揚(yáng)三大名菜!要的就是完整!”
姜珊覺得上學(xué)辛苦,讀完初中就不讀了。
四大名著都對(duì)不上作者。
你和她說三大名菜?
她懂個(gè)屁啊。
“那不也挺完整的。”
“做人不要斤斤計(jì)較。”
王美麗爆哭!
忽然意識(shí)到,認(rèn)識(shí)姜珊以后沒碰到過一件順的事情。
以前覺得是姜棗擋了她的道。
她此刻才發(fā)現(xiàn)。
姜珊就是個(gè)精神?。?/p>
腦子好的人,怎么會(huì)說出這種話。
姜珊才是倒霉崔子,誰都別碰,誰碰誰倒霉!
她抓起旁邊的鋁盆,筷子,鏟子,一股腦砸向姜珊,咆哮:“滾,你給我!”
鋁盆砸到姜珊腦門上,發(fā)出(duang)的一聲,鏟子扔到她胳膊上,筷子戳她臉上傷口上,東西噼里啪啦摔在地上。
姜珊被砸的委屈冒出來:“你憑什么喊我滾,我就不滾!”
一甩頭發(fā)出去了。
她還沒看到姜棗出糗呢。
王雙全看著滿地狼藉,壓著怒火說:“瞧瞧你找的什么人,回去我再收拾你,把東西撿起來,還嫌鬧得不夠丟臉嗎?”
王美麗故意鬧的,鬧大了,大家才知道問題出在姜珊身上,和她爹沒關(guān)系。
她蹲下把東西撿起來。
孫立根看到大廚房的鬧劇,對(duì)姜棗揮手說:“回去把花饃捏了,咱不能跟他們似的,咱可不能掉鏈子?!?/p>
姜珊和王美麗反目成仇,姜棗不覺得意外。
她眼下無心想這倆人,專心捏好花饃,不辜負(fù)師傅給的機(jī)會(huì)才是正經(jīng)的。
進(jìn)門前,姜棗給蕭水生點(diǎn)了下頭。
甜的蕭水生眼底都是笑容。
程商看完都覺得惡寒。
姜珊被趕出去后,賴在院子樹下不走。
她要親眼看著姜棗出丑!
下午開宴。
程家屋子連成排,中間門打開,炕上擺三桌,地上擺四桌,大家擠在一起熱鬧極了。
正屋墻上貼著紅紙剪裁的壽喜字。
程家人和蕭家人坐在主桌。
紅案菜先上,扒燒整豬頭變成鹵豬頭碎肉,程老爺子看到很不滿意,礙于客人多沒說什么,心里對(duì)王雙全十分失望。
宴席六桌擺滿碗筷,空出來的桌子上鋪著紅布。
孫立根在門口吆喝了聲:“上花饃嘍!”
大人逮住自家孩子,生怕撞翻裝花饃的蒸籠。
蕭家人也來了。
想睇病著,霍小曼不想管她,谷秀芳把孩子抱懷里照顧,她喂想睇喝了半杯水,喂完四下尋找,男女老少都有,她師傅孫立根也在,就沒有那個(gè)水靈靈的小姑娘。
二丫去哪兒了?
看不到二丫,谷秀芳心里賊啦難受。
四個(gè)身強(qiáng)力壯的男人抬著直徑一米的大蒸籠進(jìn)來,谷秀芳只能暫時(shí)收回目光去看花饃,逗著想睇說:“想睇你看?!?/p>
想睇病懨懨看過去,來了點(diǎn)精神。
王美麗和姜珊也站在窗戶外面看著,剛吵過架,誰都不理誰。
蒸籠放桌上,由孫立根掀蓋子。
孫立根先祝賀程老爺子喜壽,才把蓋子打開。
竹籠蓋子打開的瞬間,屋里瞬間安靜。
偶爾會(huì)響起幾聲倒抽涼氣的聲音。
蒸汽散開。
三層花饃展示出來。
其造型美輪美奐,每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過了精雕細(xì)琢。
花饃色彩運(yùn)用達(dá)到了極致,鮮艷奪目又不會(huì)失去和諧,造型栩栩如生,靈動(dòng)極了。
第一層兩龍盤臥,龍脊是黃色的,龍鱗是藍(lán)色的,龍眼活靈活現(xiàn),很有神,中間放著大朵紅色?;?,每一層中間用黃色柿子,花生作為點(diǎn)綴,寓意‘好事發(fā)生’。
第二層以紅色元寶袋,各種粉紅色?;ǎc(diǎn)綴鳳凰為主,鳳凰展翅翱翔,像是即將要沖破云霄般。
第三層最上面是壽星獻(xiàn)壽,老壽星手中拿著壽桃,正面寫著‘壽’背面寫‘?!?。
蕭水生著實(shí)被驚艷了一把,想到是姜棗做出來的,自豪驕傲差點(diǎn)把胸膛燃燒。
他抿唇輕笑,率先鼓掌:“做得好!”
谷秀芳聽到瞥了眼他。
知道好了?
那可是二丫打下手做出來的東西,能不好嗎?
稀稀拉拉的掌聲很快變成滿堂彩。
“天吶,太好看了!托程老的福,我們今天也開眼了!”
“孫師傅不愧是白案大師傅,瞅瞅人家的手藝,果然名不虛傳,比什么國(guó)營(yíng)飯店大師傅厲害多了?!?/p>
“是啊,還以為能見到扒燒整豬頭呢,誰知道沒有啊!倒是花饃比我預(yù)想的強(qiáng)多了,瞅瞅人家做的龍鳳,壽星公,真好看,比我夢(mèng)到的都真。”
“人家的手是手,我的手就是豬蹄!”
谷秀芳也跟著鼓掌。
“好,做的真不錯(cuò)。”
不知道這里面什么東西是二丫捏的?
可能是小花生?
或者是小柿子?
看到大家驚艷的樣子,孫立根自豪的挺起胸膛,走進(jìn)來示意大家安靜:“程老,實(shí)不相瞞我的手扭了,三層花饃每一處細(xì)節(jié),造型,都是我徒弟做的。”
程老爺子八十歲,仍精神爍立,驚訝地挑眉:“你徒弟?哪呢?”
谷秀芳動(dòng)作僵住。
什么意思?
這……這都是二丫做的?
孫立根揚(yáng)聲道:“進(jìn)來吧?!?/p>