有了分來的下水掩護(hù),李衛(wèi)民可以把小野豬的下水一起拿到河邊,正大光明地清洗……
哦,是兩個嫂子清洗,李衛(wèi)民放哨。
黑燈瞎火,只要稍微小心一些,不靠近其他村民,就算遠(yuǎn)遠(yuǎn)遇到人也不怕,就說是去河邊洗剛分來的下水,誰也不會懷疑。
兩個嫂子心花怒放,原本以為李衛(wèi)民放著好肉不挑,要一些沒人要的下水,是犯傻。
等回到家之后才知道,還有一整頭小野豬在等著自己!
那還有什么好說的,既然小叔子讓自己去洗下水,那就去唄,這玩意就算再味兒,也比天天吃的窩頭不知道強(qiáng)了多少倍!
李衛(wèi)民躺在河邊的一棵歪脖子柳樹上,一邊吹著夏夜的涼風(fēng),一邊放哨,防止有好事者跑來瞧稀罕。
兩個嫂子蹲在一塊大青石上,中間放著一盞油燈,賣力地用草木灰搓洗豬下水。
盡管味道很難聞,兩個小娘們的心情卻好得不要不要,小叔子剛才說了,等下水鹵好之后,讓自己拿兩斤回娘家!
一想到自己拿著鹵肉,風(fēng)風(fēng)光光回娘家的情形,兩個小娘們的嘴角就忍不住直往上翹。
誰不想衣錦還鄉(xiāng)?
出嫁的閨女回娘家,如果空著手,不僅鄉(xiāng)親們笑話,自己和家人都會覺得臉上無光。
提兩斤鹵肉就不一樣了,誰見了不夸一聲好閨女,娘家人不但面子好看,自己在娘家也有地位!
這也是李衛(wèi)民知道兩個嫂子的性格,才會這么做。
她們雖然都很善良,對娘家人都很好,卻不是那種只顧娘家,不管婆家,甚至連自己小家也可以犧牲的扶弟魔。
親情這東西,就是你好我好大家都好,如果只想著別人付出,自己什么都不做,光是等著吃現(xiàn)成的,那還有什么資格說別人。
下水洗干凈之后,李衛(wèi)民連夜開鹵。
說是鹵,其實放的調(diào)料很簡單,只有一些蔥姜大料,花椒山楂之類的常見貨。
不過,這些已經(jīng)足夠,這年頭的老百姓口味沒那么刁,只要洗干凈,不那么腥臭就行!
幾個侄子姪女實在饞得厲害,哪怕困得直點頭,也強(qiáng)撐著不睡覺。
為了打發(fā)他們,李衛(wèi)民干脆弄了一塊豬肝,又切了一段小腸,做了一道豬肝小腸湯,順便也讓家人補(bǔ)充一下營養(yǎng)。
剛殺不久的小野豬,內(nèi)臟嬌嫩,又被兩個嫂子洗得干干凈凈,做出來的豬肝小腸湯,不但不腥,還有一股說不出的鮮美,喝得全家人贊不絕口!
這時候,鹵肉的香味飄了出來。
晃晃悠悠,從廚房飄到院里,從院里飄到隔壁,繼而朝村子的各個角落飄去!
李家人有豬肝小腸湯解饞,聞到香味還可以忍受,隔壁的白家人就不行了。
白寡婦和白云本來就夠郁悶的心情,被隔壁飄來的香味弄得更加郁悶!
“哼,這一家子真特么不是東西,大晚上煮什么肉,也不怕把狼招來!”
“娘,不對啊,李家煮的是什么肉,怎么是這個味道?”
“小云,你分肉的時候沒去,李老三那個神經(jīng)病,放著好肉不要,挑了一堆惡心人的豬下水……嘎嘎,嘎嘎嘎嘎!”
看到白寡婦笑的倒霉德行,李衛(wèi)民就知道老娘們估計又在說自己的壞話。
之前分肉的時候,自己要了下水,就是這娘們笑得聲音最大,當(dāng)時就是這個逼樣。
笑吧笑吧,早晚有你笑不出來的時候!
聽說李衛(wèi)民挑的是豬下水,白云當(dāng)即就惡心地捂著嘴干嘔起來:
“嘔,嘔……娘,你快別說了,惡心……惡心死我了!”
見自己大閨女的妊娠反應(yīng)還沒有過去,白寡婦的心情更加糟糕:
“哼,姓吳的怎么回事,不是答應(yīng)這幾天就娶你過門嗎,怎么還沒動靜?”
一聽老娘提到自己的事情,白云覺得更加惡心:
“誰知道,可能是正在買結(jié)婚用的東西吧!”
白寡婦可不是好糊弄的:“明天我還得去找姓吳的,問問他到底在干什么……不行,我現(xiàn)在就去!”
白云:“……”
嘴上沒說,白云心里卻很想問清楚,這么晚你去找吳彪,到底是問我的婚事,還是想干別的!
……
聞到鹵肉香的不僅是白家,附近的很多村民都饞得直流口水。
不過,一想到李衛(wèi)民分肉的時候挑的是下水,大家就釋懷了,好像飄來的香味也不那么香了,裝屎的東西有什么好吃的?
這就顯示出了李衛(wèi)民挑下水,沒要好肉的高明之處。
有那一點下水掩護(hù),無論李衛(wèi)民鹵多少下水,別人都不會多想。
……
第二天一大早,李老大就出發(fā)了。
帶著少了一條后腿的小野豬,進(jìn)城去招待所上班。
天氣熱,六七十斤野豬肉放在家里,吃不完很快就會壞掉。
至于腌成咸肉,或者熏成臘肉?
楊翠花和兩個嫂子倒是想那么干,卻被李衛(wèi)民拒絕了。
自己有特殊能力,多少野味弄不來,這么熱的天,沒有必要做臘肉。
一是吃了可能不健康,二就是溫度高不好做。
趁著大家都還沒有起床,大嫂二嫂也出發(fā)了。
李衛(wèi)民沒有食言,每個人給了她們兩斤鹵下水,外加五斤白面,讓她們回娘家長長臉,同時也減輕一些這些年對娘家的愧疚。
不僅是這輩子的,主要還是上輩子的愧疚。
上輩子李衛(wèi)民外出做生意,家里的大權(quán)漸漸被白云掌握,兩個哥哥出了礦難之后,白云就把兩個嫂子攆回了娘家。
幸虧她們的娘家人都比較善良,沒有把她們攆出門,李衛(wèi)民每每想起來,都覺得對不起兩個嫂子,也感謝她們的娘家人。
因此,給她們娘家拿些鹵肉,李衛(wèi)民絲毫都不覺得心疼。
也就是現(xiàn)在的條件還不允許,不然李衛(wèi)民就算帶她們娘家人一起飛,也不會覺得自己是圣母!
還是那句話,經(jīng)過時間考驗的人心,李衛(wèi)民至少相信百分之八九十。
如果不是擔(dān)心暴露,就算拿幾斤“好肉”也算不上過分。
……
白雪哭了。
也不知道是感動哭了,還是饞哭的。
昨天大隊分肉之后,受了隔壁鹵肉的刺激,白寡婦和白云連夜就把肉給吃了。
只給白盼來留了一些,白雪居然連滴肉湯都沒喝著。
原本以為和以往一樣,自己還是連點葷腥都別想沾。
萬沒想到,隔壁的李三哥竟然能想著自己,給自己留了這么多的鹵肉!