2寧梔放下心,回到旅館,詢問好菜市場(chǎng)的方向,便直奔而去。
安市算西部比較大的城市,發(fā)展相對(duì)發(fā)達(dá),菜場(chǎng)里人來人往,人們手里提著菜籃子,站在小攤位面前討價(jià)還價(jià),比向陽鎮(zhèn)里的大集還熱鬧。
寧梔擠進(jìn)人群,沒著急采買,準(zhǔn)備先了解物價(jià),以免挨宰。
這是從前一直留下的習(xí)慣,早早刻進(jìn)了骨子里。
菜價(jià)相對(duì)向陽鎮(zhèn)上貴了一點(diǎn),別看貴的不多,幾分幾毛,整體算下來就會(huì)多出不少。
現(xiàn)在電冰箱這些家電沒有普及,寧梔不敢多買,從菜場(chǎng)里出來,手里就多了只宰殺好的鴨子和幾塊生姜。
回旅店的路上順道去糧油店買了中午要吃的掛面。
“喲,買了可不少?!绷致兑妼帡d手里拿了不少東西,趕忙上前幫忙。
這可是要住好些天的大客戶,人家出手大方,給錢痛快,自己可得伺候好了。
林露帶著寧梔來到廚房,指著墻角,哪里是碼放整齊的蜂窩煤,鍋在臺(tái)子上放著,鹽和糖都在櫥柜里。
“小寧,需不需要油?”
“不用的林姐,我燉個(gè)湯,中午煮湯面吃?!?/p>
林露點(diǎn)頭,收回準(zhǔn)備掏鑰匙的手:“行,不用我就不開柜子了。”
豬油價(jià)格高,她都是鎖起來免得不小心打掉。
“謝謝林姐,你去忙吧,這里我自己來就行?!睂帡d笑著將鴨子放到搪瓷盆里:“我到時(shí)候用了蜂窩煤和你說?!?/p>
林露暗贊一聲,點(diǎn)點(diǎn)頭放心回到前臺(tái)。
她剛剛就在苦惱怎么開口說用蜂窩煤的事,沒想到寧梔自己提出來,可見是個(gè)說話算話的。
寧梔先裝水清洗掉鴨子上的血水和臟污,隨后拿起砧板全部切成塊狀。
廚房里的工具挺齊全,連高壓鍋都有,可寧梔不放心使用,77年的時(shí)候高壓鍋剛進(jìn)入市場(chǎng)沒多久,隔三岔五就有高壓鍋爆炸傷人的事情發(fā)生。
寧梔會(huì)記得這么清楚,是上輩子有位好友,她媽媽就是高壓鍋爆炸的受害者,幸運(yùn)的是距離較遠(yuǎn)沒有危及生命,不幸的是被高壓鍋內(nèi)的湯汁淋到造成皮膚大面積燙傷,臉上和身上都留下可怕的疤痕。
當(dāng)時(shí)印象太深,導(dǎo)致后面看見家里的高壓鍋她也是盡量少用。
上輩子科技發(fā)達(dá),高壓鍋爆炸事件偶爾還會(huì)發(fā)生,她確實(shí)對(duì)眼前的高壓鍋心存敬畏。
砂鍋燉湯慢是慢了點(diǎn),勝在安全好喝。
中途林露又溜來看過一回,見她用砂鍋燉湯還勸過她用高壓鍋,被寧梔婉拒,順口勸說她用時(shí)注意安全。
林露笑呵呵應(yīng)了,可眼底的不以為然沒逃過寧梔的眼睛。
現(xiàn)在的食材好,鴨子吃得天然,不是被飼料催肥,肉不多但緊實(shí),稍稍放點(diǎn)鹽調(diào)味,不需要多加任何調(diào)料,依舊鮮美好喝。
濃郁的香味順著廚房飄進(jìn)旅館,惹得上上下下的客人不停吞咽口水,詢問林露能不能買一份來嘗一嘗。
“小寧,你熬的鴨湯真是太香了,好幾個(gè)客人都詢問你賣不賣呢?!?/p>
林露來到廚房對(duì)寧梔就是一頓夸夸,眼見時(shí)機(jī)成熟,立刻說出目的。
“林姐,鴨湯不賣的,男人食量大,這一只我都怕他不夠吃?!?/p>
這鴨子不大肉不算多,醫(yī)院兩個(gè)大男人嗷嗷待哺,再給一只他們都能包圓了。
林露可惜的砸砸嘴:“要不你教我怎么燉鴨湯?”眼珠一轉(zhuǎn):“只要你肯教,后邊用煤還有調(diào)味料,我都不算你錢?!?/p>
醫(yī)院附近開旅館的人多,競(jìng)爭(zhēng)大,林露旅館的生意不好不壞,她房間干凈,被褥都是用的好材料,入住價(jià)錢稍高,定位的人群也是同寧梔這樣,需要暫住,對(duì)衛(wèi)生安全有需求的客人。
今天寧梔燉湯,讓客人不斷詢問的事給了她靈感。
眼下的旅館大多數(shù)沒有食物提供,如果自己推出這項(xiàng)服務(wù),是不是能作為特色,吸引到客人?
林露沒有隱藏自己的意圖,把想法說給寧梔聽,不知為什么,就是想問問她的意見。
“林姐的想法很好?!睂帡d率先給予肯定,后世許多酒店都有這種服務(wù),旅館往大了發(fā)展就是酒店。
“可是林姐,如果你打算用這個(gè)吸引客人完全不夠?!?/p>
“你先聽我說?!睂帡d笑著夾出煤爐里燒完的蜂窩煤,又往里添了一塊:“首先就是時(shí)間問題?!?/p>
“整個(gè)旅館全是林姐忙里忙外,如果加入點(diǎn)餐服務(wù),旅館內(nèi)的衛(wèi)生誰弄?”
“前臺(tái)來了客人誰招待?”
“最主要的是萬一到了飯點(diǎn),客人們都不愿出門,點(diǎn)了餐食,你準(zhǔn)備多久出餐?客人又有耐心等多久?”
林露聽完后,原本的不服氣變成了泄氣。
她之前沒想太多,只覺得這會(huì)是個(gè)好主意。
讓寧梔一分析,才曉得有這么多問題,是她把事情想簡(jiǎn)單了。
“哎,還是小寧清醒,你說的問題我完全沒考慮。”
“林姐,我還是要再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍,你的想法很好,實(shí)施起來或許有困難?!睂帡d笑著鼓勵(lì):“可現(xiàn)在困難,不代表以后困難?!?/p>
“你可以先招聘服務(wù)員,讓自己空閑下來,再考慮推出點(diǎn)餐服務(wù)?!?/p>
“飯要一口一口吃,慢慢來我相信林姐肯定能行?!?/p>
林露聽得雙眼放光,開心的笑了起來:“小寧,你看著年輕,可說話做事有條有理,原本不成熟想法,被一規(guī)劃變成好像能實(shí)現(xiàn)的未來?!?/p>
她能感受到寧梔的好意。
換做其他人聽見她這番話,哪里會(huì)這樣認(rèn)真幫忙分析,大多數(shù)人會(huì)選擇無視或敷衍。
旅館是她林露的,又不是別人的,客人流動(dòng)性多大,退房后山高水長(zhǎng),說不定連再見面的機(jī)會(huì)都沒有,誰愿意對(duì)你推心置腹。
寧梔在林露眼里的形象別提多光輝偉大。
她大氣的一揮手:“你對(duì)我說了這么多,做姐姐的也不能小氣,廚房以后你敞著用,錢什么的姐就不提了?!?/p>
寧梔謝過后欣然接受,林露的一番好意,她沒道理要辜負(fù),大不了離開時(shí)送一張糧票做謝禮。
她可記得許團(tuán)長(zhǎng)說會(huì)找人盡快送糧票過來。