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第196章:開(kāi)張(六)

我告訴你,我要喜歡也不會(huì)去喜歡一撿破爛的,我就去搶你們家那賣燒烤的,我氣死你?!崩钣晷罋夂艉舻卣f(shuō)著。

許曉晴看著李雨欣愣了愣,隨后問(wèn)道:“你也喜歡凌天嗎?”

李雨欣聽(tīng)到許曉晴這么一說(shuō),也愣住了,她都沒(méi)搞明白自己剛剛說(shuō)了什么,半響后才回過(guò)神來(lái),隨后理直氣壯地說(shuō)道:“對(duì)啊,怎么樣?怕了吧?”

“我怕什么?你喜歡是好事啊,你早說(shuō)啊,你要真喜歡他我可以讓給你的嘛,咱們倆姐妹誰(shuí)跟誰(shuí)啊,你老公也就是我老公嘛,對(duì)不對(duì),拿去用?!痹S曉晴笑呵呵地說(shuō)道。

“你惡不惡心啊你,滾?!崩钣晷缽氐妆辉S曉晴給雷到了,隨后才說(shuō)道:“你家那寶貝疙瘩你自己留著吧,也就你才稀罕,別人啊,還真沒(méi)人看的上眼?!?/p>

“我看啊,某些人是口是心非,心里那是嫉妒的要命。”許曉晴越說(shuō)越開(kāi)心。

兩個(gè)女人窩在收銀臺(tái)里面打鬧著,而其它人則忙的不行,特別是廚房里面,中午出來(lái)吃東西的基本上都趕在這個(gè)時(shí)間段,而且點(diǎn)的東西也大部分都還是炒飯、炒粉之類的,這類東西周玉林還沒(méi)學(xué)會(huì),所以也就基本上都是葉凌風(fēng)自己在弄,周玉林則是主攻燒烤那一塊,可是人都是湊在一起來(lái)的,廚房里面一時(shí)之間兩個(gè)人都忙的有些團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的。一直忙到快兩點(diǎn)生意才結(jié)束,雖然葉凌風(fēng)和周玉林都累的不行了,但是兩人還得繼續(xù),自己人可都還沒(méi)吃飯呢,而且,今天開(kāi)張,怎么都需要慶祝一下,吃頓好的。

于是乎,葉凌風(fēng)再次與周玉林分工,周玉林負(fù)責(zé)烤燒烤,而葉凌風(fēng)負(fù)責(zé)做炒飯炒粉以及他的特色手藝,一個(gè)烤雞,三個(gè)烤羊腿??救樨i和烤全羊葉凌風(fēng)就沒(méi)做了,雖然冰箱里面有準(zhǔn)備一個(gè),但是吧,乳豬和羊羔這東西可不像羊腿啊雞這些東西這么容易就能買到,這個(gè)是需要預(yù)定的,而且,就這么些人,烤全羊和烤乳豬還真吃不完。

許曉晴最后與李雨欣兩個(gè)人把中午所有的營(yíng)業(yè)額全部加了一下,總共是一千三百塊。

“一千三?怎么才這么點(diǎn)?”李雨欣奇怪地問(wèn)著。她其實(shí)對(duì)于這些錢沒(méi)什么太大的概念,只知道自己出去吃頓飯就得好幾百,請(qǐng)人吃飯一頓飯就得幾千,所以對(duì)于葉凌風(fēng)這個(gè)店一個(gè)中午所有的營(yíng)業(yè)額才一千三百塊錢有些疑問(wèn)。

“大小姐,已經(jīng)不錯(cuò)啦,這是燒烤店,面對(duì)的是平頭老百姓,你以為是五星級(jí)酒店???而且今天才剛開(kāi)業(yè)。不過(guò)這個(gè)銷售額是好還是不好我也說(shuō)不太清楚,畢竟成本多少我不懂,我去問(wèn)問(wèn)他?!痹S曉晴對(duì)于這個(gè)銷售額其實(shí)也不是很滿意,所以直接就進(jìn)了廚房問(wèn)葉凌風(fēng)。

“凌天,中午總共做了一千三百塊的生意,這生意是好還是不好?”許曉晴走進(jìn)廚房問(wèn)著葉凌風(fēng)。

葉凌風(fēng)在腦子里面計(jì)算著,最后才說(shuō)道:“已經(jīng)不錯(cuò)了,挺好?!?/p>

“你有沒(méi)有算過(guò),除去食材,你每天的成本是多少?”許曉晴問(wèn)道。

“一千五百塊左右?!比~凌風(fēng)淡淡地說(shuō)著,這些數(shù)字他早就算過(guò)了。

“那你這些菜品的賣價(jià)與食材成本的比例大概是多少???你自己心里有沒(méi)有數(shù)?也就是說(shuō)利潤(rùn)是多少?”許曉晴繼續(xù)問(wèn)道。

“普通的菜品銷售價(jià)格與成本的比例是在二比一的比例,特殊菜品三比一,酒水是二點(diǎn)五比一,合起來(lái)我估算了一下,在二點(diǎn)五比一左右?!比~凌風(fēng)一邊烤著,一邊漫不經(jīng)心地說(shuō)著,這些數(shù)字他早就算過(guò)了,不然他怎么定價(jià)?他在定價(jià)就菜品的價(jià)格自己推算過(guò)一個(gè)晚上。

許曉晴皺了皺眉頭,拿出手機(jī)開(kāi)始站在廚房里摁著。

“別算了,也就是一百塊的銷售額能夠有六十塊錢的利潤(rùn),要想歸本的話,每天的銷售額應(yīng)該要在兩千五百塊左右。所以,今天中午的銷售額在一千三百塊已經(jīng)很不錯(cuò)了,而且今天這一千三百塊還是在我們打七折的時(shí)候創(chuàng)下的。而且,燒烤生意晚上才是最旺的時(shí)候,我想晚上應(yīng)該能上兩千?!?/p>

“當(dāng)然,今天能有這么好的生意也與我們打折有關(guān)??傊?,能有一千三的銷售我已經(jīng)很滿足了,我原本估計(jì)今天中午能夠八百塊的銷售就謝天謝地了。你們洗個(gè)手準(zhǔn)備一下,馬上就能夠吃東西了,都餓了吧?!?/p>

葉凌風(fēng)把兩個(gè)羊腿給裝了盤子,由于買了一個(gè)大型的專門用來(lái)烤這種大型食物的烤架,所以,現(xiàn)在烤羊腿已經(jīng)很方便了,而且速度很快,再也不像以前那樣一定要自己拿著個(gè)羊腿一直架在火上烤,一刻都不能停。

聽(tīng)著葉凌風(fēng)說(shuō)的一愣了愣,許曉晴依舊有些云里霧里,不過(guò)最后的數(shù)字他還是聽(tīng)清楚了,說(shuō)道:“你什么時(shí)候數(shù)學(xué)這么好了?我好歹也是個(gè)研究生,竟然都沒(méi)算的明白?!?/p>

“這不奇怪,你要論一百以內(nèi)的加減法,你就算是個(gè)博士也沒(méi)有開(kāi)小賣部的老板算的快算的準(zhǔn)?!比~凌風(fēng)笑了笑,然后喊著葉霜去收拾一個(gè)桌子,準(zhǔn)備開(kāi)餐。

中午,葉凌風(fēng)開(kāi)了幾瓶酒,當(dāng)然,喝酒的人就只有葉凌風(fēng)和周玉林一個(gè)。吃完飯之后,葉凌風(fēng)就讓所有人都回去休息了。李雨欣走的時(shí)候,葉凌風(fēng)特意送李雨欣出門,走到車邊對(duì)李雨欣說(shuō)道:“雨欣,今天你能來(lái)我很開(kāi)心,謝謝?!?/p>

“好好干,有什么需要幫忙的,來(lái)找我。我會(huì)經(jīng)常過(guò)來(lái)看看的,我先走了,得回去上班了。”李雨欣笑了笑,然后便開(kāi)車走了。葉凌風(fēng)站在那抽著煙,不知道腦子里面在想些什么東西。

一轉(zhuǎn)臉,就見(jiàn)到許曉晴似笑非笑地看著他,他愣了愣問(wèn)道:“你怎么沒(méi)回去休息???今天中午這么累?!?/p>

“怎么了?走了有點(diǎn)舍不得?”許曉晴帶著醋意問(wèn)著。