何大媽突然收斂了臉上的笑容,一副后怕的樣子拉住高文玥的手說(shuō)道:“文玥,幸好你沒(méi)給他送東西吶?!?/p>
她搖了搖頭說(shuō):“那臭小子不給搞人情往來(lái)這一套,你要是給他送東西,這事估計(jì)就要黃了。”
高文玥露出心有余悸的表情說(shuō):“大媽?zhuān)液媚艺f(shuō)了,不然我就要好心辦壞事了?!?/p>
兩人一起往市委招待所走去,路上的時(shí)候,何大媽抱怨似的說(shuō):“我弟弟是家里老幺,年紀(jì)小還老成,偏偏做事還一本正經(jīng)的?!?/p>
這話(huà)高文玥不能接,她就笑笑不說(shuō)話(huà)。
所幸,何大媽也沒(méi)指望高文玥能回應(yīng)她,又自顧自的說(shuō)了起來(lái)。
“到底是沒(méi)成家,不知道咱們這國(guó)家就是一個(gè)人情往來(lái)的社會(huì),不能搞貪污腐敗那一套,但也不能完全沒(méi)了一點(diǎn)交際。”
這話(huà)高文玥能接一點(diǎn),她好奇的問(wèn)道:“何領(lǐng)導(dǎo)還沒(méi)結(jié)婚?。课乙詾樗缇徒Y(jié)婚了呢?!?/p>
畢竟何平的年齡擺在那,看著再年輕,在這個(gè)年代,應(yīng)該已經(jīng)結(jié)婚有娃了。
何大媽聽(tīng)到這句話(huà)就開(kāi)始唉聲嘆氣,正想再說(shuō)什么,她還是閉上了嘴。
高文玥很聰慧的沒(méi)有再問(wèn)。
到了市委招待所以后,高文玥這一次沒(méi)有見(jiàn)到何平,是一位年輕的小伙子接待他們的。
“大姐,領(lǐng)導(dǎo)讓我來(lái)帶你們?nèi)ズ髲N。”
“你就是高同志吧?我是領(lǐng)導(dǎo)的秘書(shū),你喊我小王就好?!?/p>
那人對(duì)何大媽的態(tài)度很是恭敬。
高文玥揚(yáng)起微笑說(shuō)道:“王同志你好,我是高文玥?!?/p>
王建華看到高文玥時(shí),眼眸里是抑制不住的驚艷,他沒(méi)想到今天來(lái)試菜的師傅竟然是一位年輕小姑娘。
驚艷過(guò)后,他在心里不禁暗暗猜測(cè),這樣一位小姑娘,可是他領(lǐng)導(dǎo)親自點(diǎn)名安排的,不知道高文玥和何平是什么關(guān)系?
高文玥走進(jìn)市委招待所的廚房,這里的廚房是從后門(mén)進(jìn)去的,里面空間很大,鍋灶齊全,每一個(gè)大鍋灶都隔很大的位置。
王建華指著拐角處的一個(gè)鍋灶說(shuō)道:“高同志,你就在這里做菜吧?!?/p>
高文玥點(diǎn)頭道謝后,拿出自己帶的東西,她帶了鹵菜的調(diào)料品和一件圍裙,還有頭巾。
她當(dāng)著眾人的面,大大方方的將自己帶來(lái)的東西攤開(kāi)。這樣做也是為了讓他們看清楚,她帶的都是普通食材,并沒(méi)有在菜里加不干不凈的東西。
王建華細(xì)致的將東西看了一遍,本來(lái)他就要檢查一遍的,但高文玥的主動(dòng)配合,讓他心里很是舒適。
高文玥準(zhǔn)備做菜了,市委招待所的大師傅們盡管很好奇,但身為廚師,大家都明白技不外傳。
眾人紛紛站遠(yuǎn)了一些,把廚房留給高文玥。
高文玥看了一遍灶臺(tái)上的食材,雞鴨肉蛋加素菜。正好夠鹵一鍋的菜,加了肉只會(huì)讓鹵菜更香。
不愧是市委招待所,準(zhǔn)備的肉都是上好的五花肉,三層肥三層瘦,一層肥肉一層瘦肉相間,這樣的肉鹵出來(lái)最是好吃。
將所有菜焯水,每樣肉菜分開(kāi)焯水,避免肉與肉之間串味。
先炒糖色,將五花肉放進(jìn)鍋里爆炒一遍,煎至金黃撈出。
剩下的雞肉、鴨肉和雞蛋也是如此,最后再加上調(diào)料品和調(diào)好的醬汁開(kāi)始鹵菜。
站在廚房外的眾人,只看到一道曼妙的身影穿著圍裙,頭頂戴著方巾在廚房來(lái)回動(dòng)作著。
高文玥有條不紊的動(dòng)作著,給眾人一種她不是在做菜,而是在表演節(jié)目的錯(cuò)覺(jué)。
直到大家聞到一股濃郁的食材香味,眾人才反應(yīng)過(guò)來(lái),她是一位廚師。
鹵菜越煮越香,食材的香味先是籠罩在廚房那一片區(qū)。
即使是做慣了美食的師傅們,聞到這香味都忍不住咽了咽口水。而在后面等待的工作人員,他們饞的口水都快流了下來(lái)。
市委招待所的職工們?cè)绫贿@香氣勾起肚子里的饞蟲(chóng)了,起先還有人能按耐的住。
隨著三三兩兩的人探出頭詢(xún)問(wèn),大家也開(kāi)始躁動(dòng)了起來(lái)。
“什么味兒?這么香?”
“好像是從食堂飄過(guò)來(lái)的,香的我肚子都餓了?!?/p>
“誰(shuí)說(shuō)不是呢?太香了,難不成是食堂師傅做新菜了?”
“走,我們?nèi)デ魄??!?/p>
“......”
一波接一波的人往食堂走去,廚房門(mén)口圍的都是人。
何平本來(lái)是在辦公室處理文件的,他聚精會(huì)神處理工作時(shí)也沒(méi)聞到這股香味,等他處理完工作以后,這才聞到一股淡淡的香味。
是醬香的鹵肉味,還有淡淡的豆香味,連他都不禁咽了下口水。
“小王,小王?”何平喊了兩聲沒(méi)見(jiàn)到人,這才想起來(lái),他將王建華派去處理試菜的事了。
再聯(lián)想到空氣中的菜香味,何平瞬間來(lái)了興趣。
市委招待所的眾人在廚房門(mén)口嘰嘰喳喳的討論著,大家都對(duì)這新菜品很感興趣。
“這是新來(lái)的師傅嗎?這菜做的也太香了吧?!?/p>
“好像是,聽(tīng)說(shuō)是為外來(lái)客人準(zhǔn)備的師傅,專(zhuān)門(mén)給他們做菜的?!?/p>
“那我們是不是也可以.....”
“別說(shuō)了,何處長(zhǎng)來(lái)了?!?/p>
何平一到廚房這邊,熱鬧的討論聲立刻就停止了。他知道是什么原因,今天招待所的大領(lǐng)導(dǎo)都去外面開(kāi)會(huì)了,他因?yàn)檫€有點(diǎn)工作就提前回來(lái)了。
這也是大家能聚齊在廚房門(mén)口的原因,因?yàn)榇箢I(lǐng)導(dǎo)都不在家,這才敢溜出來(lái)翹班。
誰(shuí)知道還有個(gè)漏網(wǎng)之魚(yú)的大領(lǐng)導(dǎo)?
當(dāng)高文玥將鍋蓋揭開(kāi),這股香味更濃郁了,裹滿(mǎn)醬汁的五花肉顫顫巍巍的,肥肉看著都快化了,全靠那三層瘦肉支撐著站立住,粉紅色的肉皮上躺著晶瑩的醬汁。
更不用提鍋里的雞肉、鴨肉、雞蛋和豆腐等食材了,滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋,看的何平都想嘗一口了。
高文玥看到何平的那一刻,她極有眼色的去拿了一雙新的筷子,盛了一塊五花肉和一小塊豆腐。
“領(lǐng)導(dǎo),您嘗嘗味道?!?/p>
何平看了一眼高文玥,小姑娘眼睛雪亮的,他輕點(diǎn)頭說(shuō)好。
何平自認(rèn)為他不是重口欲之人,但今天的鹵菜是他從未嘗過(guò)的味道,濃濃的醬香味,不咸不齁,只有美食的原汁原味。
看著大家都在盯著他看,何平淡定的放下筷子說(shuō)道:“把菜給大家分一分吧?!?/p>
眾人興奮的說(shuō):“謝謝何處長(zhǎng)!”
高文玥這才知道,何平是市委招待所的處長(zhǎng)。
高文玥做的鹵菜,得到了大家的一致好評(píng),一眾人就著醬汁拌飯,吃的是油光滿(mǎn)面。