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明月小說網(wǎng) > 贗太子女主被推倒 > 第五百零六章 海腸子

第五百零六章 海腸子

    蘇子籍看著這長圓筒的環(huán)節(jié)長蟲,渾身無毛刺,淺黃色,微微泛粉,乍一看,有些讓人受不了,但這東西,在他原本世界時,是名菜,并且更重要的是有特殊作用。

    蘇子籍抬頭看到野道人的有點不忍直視的目光,忍不住好笑,對野道人說:“這種蟲子,估計沒有名字,我有秘方,知道它是好東西,秘方稱它是海腸子,莫看它有些恐怖,有點是放大的蚯蚓,但實際上是極好的東西?!?br />
    “現(xiàn)在沒有人在意它,也沒有人發(fā)覺它的效果?!?br />
    “等你收購海鮮時,將它混入其中,有人問,你就說,是運輸過程里,給海魚吃的餌?!?br />
    “實際上你把它曬干,磨成粉,泡水又曬干,最后得的粉,你品嘗下就知道了,比高湯還好?!?br />
    古代有沒有味精,當然有,就是高湯調(diào)鮮。

    可這高湯,最基本的就是將雞肉斬成肉茸,放蔥姜酒及清水浸泡,用紗布包好放入清湯,待湯將沸時改用小火,不能讓湯翻滾,湯中渾濁被雞茸吸附,取出雞茸,這一精制過程叫“吊湯”,精制過2次的清湯叫“雙吊湯”,這樣精制過的湯是湯中上品,狀白水卻清澈鮮香,常用于高檔菜制作。

    在這時代就是廚師的不傳之秘。

    蘇子籍不是不懂,可這太耗費原材料和時間了。

    相反這海腸子成本低廉,手續(xù)簡單,鮮味強烈(是雞鮮的數(shù)倍),可以說,非它不可。

    蘇子籍神秘的模樣,讓野道人對丑陋的蟲子也有了一些好奇。

    主上說的很多話都應(yīng)驗了,這次也必不是開玩笑。

    “路先生,你帶幾個人留在這里,先試試我說的辦法,我先回京,要是實試驗成功,你就回來?!?br />
    “但切記要保密,無論是風箱養(yǎng)魚,還是海腸子調(diào)鮮?!碧K子籍看看天色,叮囑的說著:“特別是后者,一定要嚴格保密。”

    雖說宗室可以到直隸,但回去的晚了,怕龍椅上的那位依舊要多想。

    既得了代侯的爵位,這種自由上受限制的代價,他也要早早適應(yīng)才成。

    野道人自然知道讓海魚存活下來這種技術(shù)真的可行,就是他們將來開酒樓的制勝法寶,這可是解決侯府缺錢問題的大事,自然是不敢輕視,立刻應(yīng)著:“主上放心就是!”

    蘇子籍輕拍了拍肩,沒有說話,只帶了兩個人回去,剩下的人,都留下來幫助野道人。

    來時是租借的一條快船,回去也乘坐的這條快船,站在甲板上,看著水面上的波濤滾滾,運河與海水匯合,更見一群群的沙鷗翔起翔落,放眼一望,沿岸山色蔚蔚隱現(xiàn),心緒才安定下來。

    “可惜,海腸子這東西,我原本想的并不是自己用,而售賣這種制成天然味精,但這世界可沒有專利,我賣了這天然味精,轉(zhuǎn)眼就會被破解,到時山寨遍地都是時,我也就難以再賺到錢?!?br />
    “還不如細水長流,明里讓海鮮活著入京,暗里將海腸子磨粉制成調(diào)味,平時在自家酒樓使用,就不顯眼。”

    這也是沒辦法的事。

    “就算我是國侯,甚至封王,利潤大了,改變整個國家的廚師生態(tài),也吃不了兜著走?!?br />
    “誰賣天然味精誰就是徹頭徹尾的傻瓜?!?br />
    蠢貨個個不同,最愚的就是一下拋出巨利的項目,而智者的選擇都一樣,利潤和自己的力量相符合。

    “也不知道我昨晚離開京城,不悔是不是在擔心著我?!?br />
    想到妻子這一年多來,一直都為自己提心吊膽,二人也聚少離多,蘇子籍越發(fā)覺得,自己的計劃,必要成功了才成。

    “只有我奪得皇位,才能真的讓自己得脫棋子的命運,也能護住不悔?!?br />
    京城·望魯坊

    一輛牛車在上午停在代侯府前,葉不悔親自迎出,將少女讓進正院的廳中。

    分賓主落座后,葉不悔讓丫鬟上茶,見今日來的周瑤帶著琴,便笑:“有段時間沒有跟你學(xué)琴了?!?br />
    雖學(xué)琴是蘇子籍借著葉不悔的名義,自己向周瑤學(xué)習(xí),但蘇子籍不在京城的日子里,葉不悔也對學(xué)琴有了一絲興趣,在與周瑤來往時,跟著學(xué)了一些基礎(chǔ)。

    雖現(xiàn)在只是琴藝平常,但也至少在普通人里算入了門,不至于好賴都聽不出。

    周瑤微微一笑,對葉不悔說:“今日起來時,就有些感觸,正好來你這里,彈給你聽,你無事,還可以在這里多聽幾曲。”

    葉不悔今天沒事,要忙的已忙得差不多,而來拜見的人,從昨日起就基本沒有了,現(xiàn)在是難得偷閑,她也有些想聽周瑤彈琴了,說:“莫說是無事,有事,在你的琴聲面前,也都大可推后?!?br />
    周瑤含笑看她一眼,對葉不悔也不惱:“那就獻丑了?!?br />
    葉不悔又說:“我新打理出一個茶室,更顯雅致,不如你我去那?”

    “好?!敝墁廃c頭。

    二人隨后就去了隔壁茶室,這里環(huán)境的確優(yōu)雅,矮桌蒲團也很適合彈琴,地面都是木板結(jié)構(gòu),即便是光腳站在上面也不顯得很冷,有一大一小兩個火爐燒火,還有暖香彌漫,采光頗好,幾扇大大窗戶,陽光透入,讓人一進來,就覺得這里甚是明亮。

    靠著火爐的地方,各趴著一只狐貍,周瑤目光落在狐貍上,很快就又移開了。

    畢竟她以前就在蘇府見過狐貍,只是那時離得沒這么近罷了,原本以為只養(yǎng)了一只,沒想到竟有一大一小兩只。

    神秘聲音這時又冒了頭:“原來狐貍在這里。”

    “你可還記得,大半年之前,我曾提過,有一只狐貍從周府竄過去?氣息與這只大狐貍竟極相似,沒猜錯,這狐貍就是當時那只,原來它來京,是為了混入當時的蘇府?!?br />
    周瑤聽著,將琴擺好,調(diào)試。

    隨著聲音說了幾句又沉默下來,周瑤屏氣凝神,將所有注意都放在了琴弦上。

    琴弦一響,看似和以前毫無區(qū)別。

    “咦?”這是神秘聲音的聲音,接著原本趴在火爐旁小狐貍,一下子直起身,眼睛一眨不??聪蛑墁?。

    “唧唧!”

    “別吵!”葉不悔聽不出區(qū)別,可只一聲,就不禁沉浸琴聲的氛圍中,下意識對小狐貍難得的呵斥。