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第五百零五章 風(fēng)箱養(yǎng)魚(yú)

    蘇子籍雇的是快船,就是那種狹長(zhǎng)只能住幾個(gè)人的帆船,輕裝簡(jiǎn)從啟程,沿運(yùn)河水路直抵入??凇?br />
    下午出發(fā),加倍的船費(fèi),連夜行駛,在第二天早晨時(shí),就抵達(dá)入??凇?br />
    遠(yuǎn)處紅日升起,點(diǎn)點(diǎn)金色因著晨輝在海面上浮現(xiàn),由于出海必須補(bǔ)給一波食物和淡水,回來(lái)也會(huì)休整,因此但見(jiàn)防御海盜的箭樓直矗,天還沒(méi)大亮,碼頭處燈籠還在亮,隱約間到處停泊的是船,而岸上早起的人群熙熙攘攘。

    “我們不必?fù)屛恢?,就在這附近沙灘上停下?!碧K子籍叫過(guò)野道人,笑著。

    兩人下了船,這沒(méi)有啥可說(shuō),整個(gè)碼頭到處是魚(yú)腥味,爛掉的魚(yú)不計(jì)其數(shù),漁夫高一聲低一聲的吆喝:“新鮮的,才在海里打出來(lái)的魚(yú),便宜賣(mài)?!?br />
    “海蝦,二文錢(qián)一斤?!?br />
    “帶魚(yú),肉鮮美,一條一文?!?br />
    冬日的海邊風(fēng)冷潮濕,可無(wú)論是蘇子籍還是野道人,都沒(méi)有在乎這一點(diǎn),而是將所有注意都放在了沿途的魚(yú)攤。

    蘇子籍指著魚(yú)攤,對(duì)野道人說(shuō):“你也看到了,冬日,大海仍這樣生機(jī)勃勃,我們新開(kāi)的酒樓主要經(jīng)營(yíng)海鮮,如何?”

    野道人當(dāng)然也知道海鮮在京城的價(jià)格,可還是不得不給主上潑一盆冷水,提醒:“主上,您想讓新酒樓做海鮮,若真能將海鮮順利運(yùn)到京城,還能一天內(nèi)賣(mài)出去,那是可以有很大收益?!?br />
    “但過(guò)程浪費(fèi),以及風(fēng)險(xiǎn),實(shí)在太大了?!?br />
    “大凡海魚(yú),往往出水就死,并且特別容易腐爛變質(zhì)?!?br />
    “就算打通了入海口,快船一天就能抵達(dá)京城,但夏天也不能用了?!?br />
    “冬天可以,一夜運(yùn)輸?shù)搅司┏牵心苄迈r,但只要當(dāng)天賣(mài)不掉,哪怕是冬日,到了第二天,海魚(yú)也依舊會(huì)變質(zhì)。”

    “就算是凍上了,凍魚(yú)跟活魚(yú),味道可是不一樣。我們做酒樓生意,不是面向百姓,百姓能冬日買(mǎi)到一條魚(yú),哪怕是凍魚(yú),也能覺(jué)得美味,可來(lái)大酒樓吃飯,大多是富商、官宦,這樣客人,凍魚(yú)可不能讓他們成回頭客?!?br />
    別說(shuō)是回頭客,用了凍魚(yú),怕就要砸了招牌了。

    這還是冬天,起碼還有一些選擇,可一年冬日才幾個(gè)月?除了冬日,別的日子還賣(mài)不賣(mài)海魚(yú)?要是賣(mài),死魚(yú)到了京城,天氣炎熱時(shí),怕是還不等賣(mài),就已經(jīng)全都臭了。

    這就叫海魚(yú)不入三十里地,過(guò)了就腐爛。

    當(dāng)然,有運(yùn)河和船,可過(guò)一二百里,但這也是極限,再遠(yuǎn),死魚(yú)就要臭在半路上了。

    蘇子籍當(dāng)然明白這道理。

    可以說(shuō),海洋中蛋白質(zhì)為什么沒(méi)有開(kāi)發(fā),就是這原因。

    大量的海鮮只有白白爛掉,就剛才價(jià)格,一文錢(qián)一條帶魚(yú),沿海漁夫因此不但辛苦,還很貧困。

    在運(yùn)輸和冰庫(kù)發(fā)明前,只有專(zhuān)門(mén)去沿海,還得離海不過(guò)十里的地方,才能吃到新鮮的海鮮。

    別的只有啃咸魚(yú)了。

    可咸魚(yú)買(mǎi)賣(mài),又與鹽政專(zhuān)賣(mài)沖突——有了廉價(jià)的咸魚(yú),誰(shuí)還買(mǎi)你黑心鹽。

    可要是昂貴,臭腥的咸魚(yú)誰(shuí)吃?

    和開(kāi)連鎖店一樣,不是古人苯,想不到,而是根本沒(méi)有這條件。

    蘇子籍又問(wèn):“海水養(yǎng)魚(yú)呢?”

    野道人看來(lái)真研究過(guò),考察過(guò)行情,連忙搖頭:“我們這快船,承載不過(guò)五十石,海水養(yǎng)魚(yú)是可以延緩死亡,但一缸海水很重,我問(wèn)過(guò)了艄公,超過(guò)四缸,船就吃不消。”

    “而且缸里不能放很多魚(yú),放多了,魚(yú)會(huì)死的非??臁!?br />
    “放少了,這一路運(yùn)費(fèi)就很高,故京城海鮮生意有,但都是高成本的買(mǎi)賣(mài),沒(méi)有一批固定客戶,誰(shuí)也不敢作這行。”

    蘇子籍點(diǎn)首感慨,古人誰(shuí)說(shuō)不聰明,在氧氣注水發(fā)明前,實(shí)在沒(méi)有辦法。

    蘇子籍一笑,說(shuō):“其實(shí),要賣(mài)海魚(yú),也不是沒(méi)有讓它們活著到京的辦法。”

    野道人就是一怔:“主上有辦法?”

    也是,自己都知道海魚(yú)無(wú)法儲(chǔ)存的事,主上怎么會(huì)不知?

    既知道,還打算售賣(mài)海魚(yú)海鮮,這就說(shuō)明,主上肯定掌握了可以改變海魚(yú)運(yùn)輸?shù)霓k法。

    但即便對(duì)蘇子籍有信任,可讓海魚(yú)活下來(lái)的辦法,野道人還真是想不出,只能眼巴巴望著蘇子籍,等著主上給自己解惑。

    蘇子籍也沒(méi)打算繼續(xù)吊野道人的胃口,很快就說(shuō)了自己辦法:“辦法是有,民間有風(fēng)箱,用竹管插入海水,用風(fēng)箱輸氣,就可保證數(shù)天不死?!?br />
    雖時(shí)間長(zhǎng)了也不成,但以這時(shí)代這種條件,能運(yùn)回活海魚(yú),并且數(shù)天不死,這已是極新奇的事,足可以招攬想要嘗鮮的客人了。

    野道人聽(tīng)了,眼睛就一亮:“要是這辦法真的可行,我們就能在京供應(yīng)新鮮海魚(yú),生意必好!”

    “甚至可以和天光樓打擂臺(tái)?!?br />
    天光樓就是京城海鮮的一號(hào)酒樓,至于技術(shù)保密,野道人想著,到時(shí)負(fù)責(zé)保證海魚(yú)不死這步驟,就讓代侯府家兵負(fù)責(zé),這些人都是東宮舊人,在忠誠(chéng)上沒(méi)問(wèn)題,普通的商業(yè)挖角沒(méi)用。

    至于更多的手段,天光樓酒樓及酒樓背后權(quán)貴,多半犯不著做出觸犯忌諱的事,畢竟皇孫、國(guó)侯,吃條水路,別人還能唧唧?

    野道人幾乎一瞬間就想到了這些,立刻迫不及待:“那我這就找人試一試?”

    “先別急?!碧K子籍搖首,讓他別急著去處理這事。

    “此番過(guò)來(lái),可不是單單為了這一件事,你隨我來(lái),我給你看一樣?xùn)|西?!碧K子籍說(shuō)著,居然在沙灘上搜尋起來(lái)。

    沙灘上污穢處處,見(jiàn)他這樣,野道人心中不解,也不好在主公正蹙眉尋找時(shí)詢問(wèn),只能一頭霧水,跟著前走。

    走出一段路,蘇子籍突然之間看見(jiàn)了洞,蹲下從腰間拔出一把匕首,用匕首當(dāng)小鏟子用,小心翼翼在沙灘上挖出了一個(gè)小坑,一挑,一個(gè)軟乎乎蠕動(dòng)的肥蟲(chóng)就被蘇子籍甩到沙灘上,并趁著它逃走前,將其用手帕給包裹起來(lái)。

    站起身,蘇子籍示意野道人湊近觀看這蟲(chóng)子。

    “主上,這是何物?”野道人看清了,下意識(shí)就露出一點(diǎn)排斥,他雖是混江湖的,可還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這惡心的玩意兒。