二狗,你帶著水生和元寶,從左邊包抄,鐵牛,你跟我從右邊包抄,咱們爭取一次性把它們都抓住!”
“好嘞!”眾人齊聲應道。
李成和李二狗他們小心翼翼地靠近巖縫,手中的捕蛇鉗已經準備就緒。
烏梢蛇似乎察覺到了危險,開始不安地扭動起來,吐著信子。
“別慌,穩(wěn)??!”
李成低聲說道,“等它們探出頭來,咱們就動手!”
幾條烏梢蛇在巖縫里盤踞了一會兒,似乎覺得外面沒有什么危險,便慢慢地探出頭來。
“就是現在!”李成一聲令下,手中的捕蛇鉗精準地夾住了一條烏梢蛇的七寸。
李二狗他們也同時出手,將另外幾條烏梢蛇一一擒獲。
“哈哈,全都抓住了!”
李二狗興奮地喊道,“成哥,咱們今天真是大豐收啊!”
李成看著滿滿一袋子烏梢蛇,心里也樂開了花。這下又能賣不少錢了!
回到家,李成把蛇都倒進蛇舍。
第二天,雨過天晴,陽光明媚。
李成起了個大早,伸了個懶腰,心里盤算著怎么處理這些烏梢蛇。
“二狗,過來一下!”
李成朝著院子里正在練功的李二狗喊道。
“成哥,啥事?”李二狗屁顛屁顛地跑了過來。
“你說這些蛇,咱們怎么處理?”
李成指著蛇舍里的烏梢蛇問道。
李二狗撓了撓頭,“成哥,這還用問嗎?當然是賣了啊!這玩意兒值錢!”
李成笑了笑,“賣是肯定要賣的,不過咱們也不能一竿子全賣了?!?/p>
“那也太虧了,蛇肉和蛇膽是不錯的銷路,但蛇還有其他做法,比如蛇干。”
“蛇干?那玩意兒能好吃嗎?”李二狗一臉懷疑。
“好吃不好吃,做出來才知道!”
其實李成上一世在部隊的時候,吃過戰(zhàn)友做的蛇干,那味道一絕,做法他還有點印象。
李成想到這,砸吧著嘴,回味無窮。
“成哥你還沒開始做呢,就流口水了,那蛇干肯定好吃!你教教我唄!”
李二狗一聽,頓時來了興趣。
“行啊,反正今天也沒啥事,就教你一手!”
李成爽快地答應了。
于是,李成開始教李二狗如何處理蛇。
“用刀先輕輕劃個口子,慢點?。 ?/p>
李二狗學得倒是挺認真,就是手腳有點笨,還控制不好力道,一不小心就把蛇膽給戳破了。
“二狗啊,你小子能不能輕點?這蛇膽都讓你給霍霍了!”
李成看著被李二狗戳爆的蛇膽,一臉肉疼。
“成哥,我不是故意的嘛!這玩意兒太滑溜了,不好抓!”
李二狗一臉委屈。
“行了行了,熟能生巧,慢慢來吧!”李成無奈地搖了搖頭。
處理完蛇肉和蛇膽,李成又開始教李二狗制作蛇干。
他先將蛇肉切成小塊,然后用鹽、辣椒粉、花椒粉等調料腌制,最后掛在陰涼通風的地方晾曬。
“成哥,這玩意兒得曬多久???”
李二狗看著掛在屋檐下的蛇肉,好奇地問道。
“這個得看天氣,天氣好的話,幾天就干了?!崩畛山忉尩?。
這時,齊蘭從屋里走了出來,“成子,你在干嘛呢?”
“媳婦兒,我正在教二狗做蛇干呢!等做好了,給你嘗嘗鮮!”
李成笑著說道。
齊蘭看著掛著的蛇肉,皺了皺眉,“這玩意兒能好吃嗎?看起來怪嚇人的。”
李成自信滿滿地說道:“放心吧,媳婦,我做的蛇干,保證你吃了還想吃!”
“對了,媳婦,你去找個壇子來,我準備泡點蛇酒?!?/p>
李成突然想起了什么,說道。
“泡蛇酒?用什么泡???”齊蘭問道。
“用高粱酒!壇底再鋪上當歸、黃芪之類的藥材,這酒泡出來,還能強身健體呢!”
齊蘭雖然對蛇酒的味道表示懷疑,但想到李成的話從來沒錯過,就聽話地去找壇子了。
壇子很快找來了,還是齊蘭腌咸菜用的那個,洗得干干凈凈的。
李成小心翼翼地將處理好的烏梢蛇盤在壇底,又往里頭塞了當歸、黃芪,還有一些枸杞,說是對男人身體好。
齊蘭在一旁看著,忍不住笑道:“成子,你這是要補到哪兒去???”
“這才剛回來幾天,就想著這些了。”
李成嘿嘿一笑,伸手捏了捏齊蘭的臉蛋,“這不是為了以后能更好地疼你嘛!”
齊蘭臉一紅,輕輕拍開李成的手,“去你的,沒個正經!”
高粱酒倒進去,濃郁的酒香瞬間彌漫開來,李成蓋上壇蓋,用泥巴封好,這才拍了拍手,滿意地點了點頭。
“行了,等過個一年半載的,就能喝了!”
這動靜可不小,院子里飄出的酒香,把村里人都給招來了。
一個個探頭探腦地往院子里瞅,好奇地打聽著。
“成子,這是弄啥好東西呢?這么香!”
一個村民問道。
“泡蛇酒呢!”
李成笑著答道。
“喲,蛇酒!這可是好東西啊!聽說能治風濕,還能壯陽!”
另一個村民笑得賤兮兮的。
“可不是嘛!這李成可真會享受!”
“誰說不是呢!哪像我們,一年到頭也喝不上幾口好酒!”
“沒錢沒勢的,上哪兒整那好東西喲!”
眾人議論紛紛,都知道那是個好東西,都羨慕李成命好。
這時,張桂芳也擠進了人群,看著李成院子里的大壇子,眼珠子都快瞪出來了。
分家后,她日子過得緊巴巴的,兒子劉大柱又不爭氣,整天游手好閑,把她那點家底都給敗光了,這幾天更是連米湯都喝不上了。
看到李成過得這么滋潤,心里那叫一個酸??!
“哼,喝這玩意兒,也不怕折壽!”
張桂芳陰陽怪氣地說道。
她這話一出,立刻引來了周圍村民的不滿。
“我說張桂芳,你懂什么?”
“這蛇酒可是好東西!多少人想喝都喝不上呢!”
“就是!女人家家的懂什么!劉大柱要是能喝上這酒,指不定能硬氣點!”
“別是你家沒錢,又喝不上,眼紅吧!”
“我可聽說了,從分家開始,他們家?guī)缀跆焯旌让诇?,這是吃不著葡萄就說葡萄酸呢?!?/p>
“哈哈哈……”
村民們你一言我一語,說得張桂芳臉上青一陣白一陣的,最后灰溜溜地走了。