見面之后,她跟老爸一直在吵架,就跟仇人一樣。
哪會想到做介紹啊!
“戴教授,失敬失敬。”
林凡上前,緊緊地握住了戴天的手。
熱情的模樣,就像是見到了親人一樣。
其實他早就想找個農(nóng)科方面的專家,去實地考察茶葉田的土壤和查看茶樹的情況。
只是苦于沒有這方面的人脈,所以就一直沒有成行。
戴天的出現(xiàn),可謂意外之喜——瞌睡事后有人送枕頭!
“農(nóng)學(xué)涵蓋了很多方面,其中生物技術(shù),作物生長技術(shù),都是我們研究的方向?!?p>“我不敢拿自己跟那些頂尖工程院士相比,只能說略懂皮毛罷了?!?p>戴天謙虛地說道。
話雖如此,看他背起手來的樣子,就知道他有多驕傲了。
畢竟,在農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)學(xué)系里他就是金字招牌,學(xué)術(shù)領(lǐng)頭人。
“戴教授,您實在太謙虛了?!?p>“所謂略懂皮毛,可就是我們一輩子都無法企及的高度了?!?p>“如果方便的話,不如來我辦公室喝杯茶?”
林凡熱情相邀道。
“這……”
戴天有些猶豫,表情也不太自然。
剛才兩人差點起了矛盾,鬧的不是很愉快,現(xiàn)在卻握手言和。
一時半會,他還有點不適應(yīng)。
“戴教授,我們可以順便談?wù)勀闩畠汗ぷ鞯氖虑槁铩!?p>林凡投其所好,拋出了一個殺手锏。
“那……好吧。”
戴天也不再拿捏姿態(tài),點頭答應(yīng)下來。
戴麗麗安排好志愿者的活,也跟著一塊過去了。
來到了診室之后,林凡先讓父女二人坐下。
“袁旦,給大家泡杯茶?!?p>林凡扭頭叮囑道。
“好的,師父!”
很快,袁旦就端著泡好的茶水過來了。
茶杯還沒有端到跟前,那香味就撲面而來。
“好茶??!”
戴天搖晃了一下杯子,仔細地感受了下這個茶葉的香味。
他并沒有著急喝,而是觀察起茶湯色的變化。
“小伙子,你剛剛泡茶,用了多少度的水?”
戴天忽然抬頭詢問道。
“是早上打的開水,現(xiàn)在大概六七十度吧?!?p>袁旦想了想,隨后回答道。
“你這泡茶的溫度不夠,所以茶葉的香味還沒有完全激發(fā)出來。”
戴天搖了搖頭道。
“行,那我再去打瓶新的開水?!?p>袁旦拿起開水瓶,就要趕去水房。
很快,他就打了一瓶滾燙的開水回頭。
“等一下。”
看到他要重新沏茶,戴天卻是阻止了他。
“怎么了?”
袁旦納悶地道。
他心想,不是你覺得茶葉溫度不夠嗎?
現(xiàn)在我這溫度夠了,你卻又不讓我泡茶。
“這個茶葉最好用八十五度左右的水,才能將茶香味激發(fā)出來。”
“而且,這樣也可以讓茶葉的維生素和茶多酚保留下來?!?p>戴天一邊說著一邊伸手接過水瓶,說道,“你讓我來吧?!?p>說完,他直接在林凡的杯子里面添了熱水。
經(jīng)過滾燙的開水兌進去,茶杯里水的溫度達到了大概八十度左右。
隨著溫度的升高,裊裊的霧氣帶著茶香,而且茶湯變得更加碧綠。
“林院長,現(xiàn)在你試試看。”
戴天優(yōu)雅地伸手,做了個請的姿勢。
“好!”
林凡端起杯子,放在了鼻子跟前嗅了一下。
果不其然。
這個溫度沖泡出來的茶水,茶香味十分濃郁。
再淺淺地抿上一口,茶水的香味順著喉嚨滑了進去。
苦澀味道被沖淺了許多,滿口回香。
讓人仿佛置身大自然中,沐浴在清新的空氣里。
疲憊感一掃而空!
“戴教授果然是專家,效果拔群?!?p>林凡豎起了大拇指,“只是加了一點水的溫度,就有點石成金的作用?!?p>“各種茶葉沖泡的溫度的不同,的確是會影響風(fēng)味的。”
“比如說紅茶最適宜的溫度是九十度,綠茶是在八十度最佳,烏龍茶是九十度到一百度。黑茶,就要用滾燙的沸水去沖泡。”
戴天認(rèn)真解釋了起來。
畢竟,這是他的專業(yè)領(lǐng)域。
“沒想到,沖泡的溫度也有這么大的講究?!?p>林凡嘖嘖稱奇。
“那是當(dāng)然了。好比你做的這個野山茶,其實也是種綠茶品種?!?p>“如果用沸水沖泡,當(dāng)時第一口就會覺得苦澀,后面才會有回甘的感覺?!?p>“不過,這樣一般添兩次水之后就沒有什么滋味了。”
“還是用八十度的水溫去沖泡,才能讓它保持最佳的口感?!?p>戴天開口解釋道。
“戴教授,您說得沒錯。”
林凡一拍大腿。
每次早上袁旦打完開水之后就給他沖泡野山茶。
他喝起來的確提神,味道也不差。
但是,終究還是有些苦澀。
“真有這么好喝?”
戴麗麗也端起茶杯喝了一口。
她的眼睛驟然一亮,興奮道:“這個茶果然是不錯,連我不怎么喝茶的都覺得好喝?!?p>“要不怎么說你爸是專家呢!”
林凡笑呵呵地說了一句。
聽到這話,戴麗麗怔住了。
因為,一直以來她眼中父親的形象,就是個嚴(yán)厲且苛刻的人。
他的古板甚至到了迂腐的地步,對她學(xué)習(xí)各方面都有很高的要求。
不過,戴麗麗從未主動去了解過父親的工作。
甚至……就連他的興趣愛好都不清楚。
“丫頭,你都覺得好喝?”
“那我也一定要嘗一嘗了?!?p>戴天也是端起了茶杯。
不過,他喝茶的方式,與其他人不太一樣。
他先是將茶水含在口中,讓口腔的溫度與茶水的溫度達到了一個平衡。
然后才咽進去,茶水順著喉嚨進入了胃里。
“這個茶葉中茶多酚的含量非常高,回味還有山楂和樹莓等復(fù)合果香?!?p>“夏天用來消暑解渴,也是個很不錯的選擇?!?p>戴天暢快地點了點頭。
“袁旦,給我拿一包茶葉過來?!?p>林凡立即扭頭說道。
“好的,師父!”
袁旦立即打開了柜門,拿了一包遞給林凡。
“戴教授,這包茶葉麻煩你帶回去?!?p>林凡笑著開口道。
“怎么?你一包茶葉就想賄賂我?”
戴天瞇起了眼睛。
“當(dāng)然不是!”
林凡搖了搖頭,笑著道,“我想麻煩戴教授一件事情?!?p>“什么事情?你說……”
戴天伸手示意道。
“我想麻煩戴教授,幫我分析一下這個茶葉里面的成分?!?p>林凡認(rèn)真地開口道。