冷建國(guó)跟張鳳珍都被冷秋月的話嚇了一跳,兩個(gè)人對(duì)視一眼。
心想自家妹子自從發(fā)燒醒來(lái)確實(shí)變得不一樣了,可這也太不一樣了。
一會(huì)兒要考大學(xué),一會(huì)兒又要做買賣的,怎么說一出是一出呢。
冷建國(guó)嚴(yán)肅道:“小妹,做買賣這事咱可不能干,這是投機(jī)倒把,被捉住了可了不得。”
冷秋月笑著說:“哥,國(guó)家早就允許個(gè)人做小買賣了,不是投機(jī)倒把,而且,這些年包產(chǎn)到戶,農(nóng)民手里也有一部分余糧了,平日里吃個(gè)香油果子香香嘴,大家完全負(fù)擔(dān)的起,咱們又不是只用糧票或者錢買,完全可以用糧食換呀。”
冷建國(guó)跟張鳳珍還是在猶豫。
張鳳珍說:“去年過年的時(shí)候,彩花嬸子家殺了一頭老母豬,就在咱們幾個(gè)村子里賣完的,咱們家還買了兩斤呢,那個(gè)香哦,到現(xiàn)在想想都還流口水呢?!?/p>
冷秋月笑著拉著張鳳珍的手說:“嫂子,以后咱們的日子會(huì)一天天的好起來(lái),到時(shí)候天天吃肉,什么豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉,想吃啥肉吃啥肉,還能吃上外國(guó)進(jìn)口的各種水果龍蝦呢。”
張鳳珍抬手摸著冷秋月的額頭,說道:“我滴個(gè)乖乖,小妹,你不會(huì)真的是發(fā)燒把腦子給燒壞了吧?”
還天天吃肉,吃外國(guó)進(jìn)口的洋玩意兒,這是他們想都不敢想的事情。
別說天天吃肉了,就是一天三頓白面饅頭,她都不敢相信。
白面多精貴啊,如今他們平日里都是白面摻著玉米面、地瓜面吃的,哪敢天天吃白面啊。
自家妹子還想著天天大魚大肉呢。
不是發(fā)燒燒傻了是什么。
冷秋月握住張鳳珍的手,將她的手從自己的額頭上拉下來(lái),笑著說:“哥,嫂子,你們信我,那樣的日子,一定會(huì)到來(lái)的。”
上一世哥哥嫂子走的早,沒等到好日子,這一世,她絕不會(huì)讓哥哥嫂子有事。
張鳳珍見冷秋月說的篤定,又想到她一醒來(lái)就說跟李建剛退婚的事情,本能的相信了冷秋月的話。
張鳳珍回頭看著冷建國(guó)說:“當(dāng)家的,我信咱小妹的話,炸香油果子!”
張鳳珍一邊說著一邊從櫥柜里拿出了家里僅剩的一袋子白面跟兩斤大豆油。
張鳳珍直接把一袋子白面跟缸里的大豆油搬到了冷秋月的面前,大手一揮:“小妹,你說的對(duì),現(xiàn)在是新社會(huì),就不應(yīng)該思想守舊,既然國(guó)家都允許咱們做小買賣了,咱們?yōu)樯恫环e極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召?”
冷秋月笑著給張鳳珍豎起大拇哥:“嫂子,還是思想先進(jìn),有魄力。”
冷建國(guó)被兩個(gè)女人氣的吹胡子瞪眼睛:“你們兩個(gè)女子,怎么說風(fēng)就是雨的,反正咱們家就這一袋子白面跟這兩斤油了,你們今天把它們給霍霍上了,以后天天吃玉米面跟地瓜,可別跟我訴委屈。”
冷秋月彎腰拎起到地上裝白面的袋子,笑著說:“哥,你就瞧好吧,我一定會(huì)把這一袋子白面變成兩袋子甚至是三袋子白面。”
冷建國(guó)氣的蹲在地上抽旱煙。
張鳳珍也不管她,幫著冷秋月去打水和面。
因?yàn)槭堑谝淮钨u,冷秋月只用了四分之一袋子的面。
她先將面粉跟水還有酵母、白糖跟鹽按照一定的比例混合。
冷秋月一邊說著,一邊跟張鳳珍解釋著。
“嫂子,這面可一定不能揉,一揉它就上勁兒了,炸出來(lái)的香油果子就沒那么松軟了。還有這白糖,其他人炸香油果子沒有放白糖的,但其實(shí)放上一點(diǎn)白糖,不僅能提升口感,更能促進(jìn)發(fā)酵。
但是白糖絕對(duì)不能放多了,放多了炸的時(shí)候,香油果子容易發(fā)黑?!?/p>
張鳳珍一臉謙虛好學(xué)的不停的點(diǎn)頭,若是她手上這會(huì)兒有筆跟紙,一定會(huì)記下來(lái)。
冷建國(guó)抽了一桿煙,背著手走過來(lái)說:“還得放白糖啊,那這香油果子可比旁的香油果子矜貴。”
張鳳珍狠狠剜了冷建國(guó)一眼,說道:“你懂啥,這叫技術(shù),不說別的,就說咱們家家戶戶吃的饅頭,哪個(gè)婦女不會(huì)做?可是每家每戶做出來(lái)的都不是一個(gè)味道,你不也說村口陳大娘做的饅頭好吃嗎?跟吃棉花似的那么柔軟。
咱們小妹做出來(lái)的東西,也一定是最好吃的?!?/p>
冷建國(guó)冷哼一聲:“她一個(gè)啥都沒學(xué)的姑娘家,自個(gè)兒閉門造車,能做出什么好吃的香油果子?”
冷秋月笑著說:“哥,你還別不信,下午我就讓你刮目相看?!?/p>
張鳳珍問:“還得下午???”
冷秋月笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“嗯,因?yàn)樵蹅冞@是用的傳統(tǒng)手藝,如今又是秋天,所以至少發(fā)酵四到五個(gè)小時(shí),如果是夏天發(fā)酵兩到三個(gè)小時(shí)就夠了,但如果是冬天,就要發(fā)酵一晚上,或者八到十個(gè)小時(shí)。”
張鳳珍一邊點(diǎn)頭一邊嘴里嘟囔著又重復(fù)了一遍。
冷建國(guó)還是不忘潑冷水:“沒事,哪怕沒發(fā)酵起來(lái),放在油里一炸,那也好吃。別說白面了,就是你們把樹皮拔下來(lái)放在油里一炸,那也好吃?!?/p>
張鳳珍再次狠狠瞪了自家男人一眼,說道:“你就閉嘴吧,就知道拖我們的后退,你還男子漢呢,都不如我們兩個(gè)女人思想進(jìn)步?!?/p>
冷建國(guó)不服氣:“哦,炸個(gè)香油果子就是思想進(jìn)步了?”
張鳳珍說:“那是,這叫響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!?/p>
冷秋月再次朝張鳳珍豎起了大拇指。
張鳳珍說:“小妹,你一點(diǎn)不用有心理壓力,這么點(diǎn)面哪怕沒人買,咱們自家也能把它給吃完了。”
冷建國(guó)嘆口氣說:“你這是把真心話給說出來(lái)嘍,不過年不過節(jié)的,誰(shuí)家會(huì)買香油果子吃,到時(shí)候還不是都進(jìn)了你們的肚子,你們兩個(gè)饞娘們哦。”
說完,冷建國(guó)就背著手大搖大擺的走到院子里拿起鋤頭跟鐵鍬出了門。
“北嶺的那塊地還沒翻,我去翻翻地,馬上該種麥子了?!?/p>
說著,冷建國(guó)就走了。
張鳳珍盯著冷建國(guó)的背影嘟囔道:“他就是大男子主義,瞧不上咱們女子也能干大事?!?/p>
冷秋月噗嗤一下笑出了聲:“嫂子,你現(xiàn)在就知道大男子主義這個(gè)詞了?”
張鳳珍說:“好像在什么電影上聽過的。不過小妹,咱和的這些面,真能賣出去啊?”
冷秋月認(rèn)真點(diǎn)頭:“能?!?/p>
冷建國(guó)扛著鋤頭跟鐵鍬走在路上,有相熟的鄉(xiāng)親上來(lái)打招呼:“建國(guó),咋你一個(gè)人上地呢?你家媳婦跟妹子呢?”
冷建國(guó)說:“兩個(gè)人在家搗鼓著說什么炸香油果子呢,還說什么下午就要拿出來(lái)賣,就要她們?cè)诩蚁箵v鼓吧,今天的活少,也用不上她們兩個(gè)?!?/p>
有個(gè)中年婦女笑著說:“你瞧瞧人家建國(guó),就是疼媳婦跟妹妹?!?/p>
中年婦女的男人則說:“再疼媳婦跟妹妹也不能由著她們瞎霍霍白面跟糧油啊?!?/p>
又有人笑著說:“等會(huì)下了地,我還真得去建國(guó)家瞧瞧,冷妹子跟她嫂子做出的是什么樣的香油果子,真要好吃啊,我也買點(diǎn)嘗嘗?!?/p>
眾人笑著你一言我一語(yǔ)的打趣。
冷建國(guó)也不生氣,大不了以后少吃點(diǎn)白面就是了。
只是等冷建國(guó)干完地里的活,扛著鋤頭跟鐵鍬回家的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)自家門前圍滿了人。
準(zhǔn)確的說,是圍滿了剛放學(xué)回來(lái)的小學(xué)生。
而他們家門口則架了一口大鐵鍋,香油果子的香味從大鐵鍋里飄出來(lái),順著風(fēng)直接飄進(jìn)冷建國(guó)的鼻腔。
冷建國(guó)吸了吸鼻子:“真香啊?!?/p>
冷秋月正圍著圍裙,頭發(fā)用紅色的頭巾緊緊地包裹了起來(lái)。
看起來(lái)干練又衛(wèi)生。
她手上拿著一雙筷子,一邊有節(jié)奏的翻著大鐵鍋里油條一邊手起刀落將上午就和好的面切成小長(zhǎng)條。
而張鳳珍則將冷秋月從油鍋里撈出來(lái)的油條用刀切成小塊,分給圍在門口的小學(xué)生們。
小學(xué)生們分到油條立刻填進(jìn)嘴里,吃完了還意猶未盡,抓著書包撒丫子就往家跑。
這時(shí)候,有幾個(gè)剛農(nóng)忙回來(lái)的村民也聞著香味扛著鋤頭走了過來(lái)。
這幾位農(nóng)民走到鐵鍋前,放下鋤頭看著在油鍋里翻滾的金燦燦的油條,笑著說:“秋月妹子,你還有這本事?你這個(gè)香油果子炸的香啊?!?/p>
冷秋月笑著說:“柱子哥,柱子嫂,下地回來(lái)了?嫂子,也給柱子哥跟柱子嫂嘗嘗咱們的香油果子?!?/p>
張鳳珍立刻將兩塊切成指頭大小的油條遞到了柱子跟他媳婦的面前。
兩個(gè)人笑著接過油條,放進(jìn)嘴里,一咬“咔嚓”一聲。
又脆又香,又松軟。
外酥里嫩。
兩個(gè)人也不是沒吃過油條,但是像今天這么好吃的油條,他們還是第一次吃。
柱子媳婦眼睛一亮:“好吃!這香油果子咋這么好吃呢?”
冷建國(guó)走過去,笑著說:“油炸的東西,能不好吃嗎?”
柱子媳婦說:“冷大哥,話可不能這么說,都是油炸出來(lái)的東西,秋月妹子這手藝,跟旁人炸的就是不一樣。”
張鳳珍捏起一塊油條,塞進(jìn)了冷建國(guó)的嘴里,說道:“柱子媳婦沒說錯(cuò),你自己嘗嘗咱小妹炸的這香油果子,是不是比別人家炸的好吃?”
“咔嚓”。
酥脆松軟的油條在口腔內(nèi)綻放。
冷建國(guó)幾乎沒咋嚼,直接吞了下去。
他轉(zhuǎn)身又吵張鳳珍張開了嘴:“剛才吃的太急,沒嘗出啥味來(lái),你再給我一塊,我仔細(xì)品品?!?/p>