一共有1026塊5毛錢。
“還是陳總厲害,對(duì)興盛酒樓升級(jí)改造后,情況立馬就好轉(zhuǎn)了?!眳挝陌才宸恼f(shuō)道。
他對(duì)陳浩真的是心服口服。
先前他只覺(jué)得將興盛酒樓建的高一點(diǎn),內(nèi)里搞的亮堂點(diǎn),生意就能好。
事實(shí)證明,不一定有用。
“花山飯店和興盛酒樓的生意,放在長(zhǎng)豐縣,應(yīng)該是占據(jù)第一第二的位置,沒(méi)想到兩家飯館挨得這么近,生意都還能不錯(cuò),按照這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展下去,后面興盛酒樓的營(yíng)業(yè)額肯定會(huì)越來(lái)越高?!标悅フf(shuō)道。
“興盛酒樓今天的營(yíng)業(yè)額不是最高的,這才第一天,知道興盛酒樓升級(jí)改造的顧客還不多,等后面翻臺(tái)率高了起來(lái),營(yíng)業(yè)額只會(huì)更高?!?/p>
他也很高興。
在興盛酒樓也占了份額,雖然說(shuō)不多,可興盛酒樓的勢(shì)頭似乎能比花山飯店更好。
“翻臺(tái)率?”呂文安不明白這次詞的意思。
“就是餐桌使用的次數(shù),餐桌使用的次數(shù)越多,說(shuō)明生意越好?!标悅サ溃斑@個(gè)詞還是浩哥跟我說(shuō)的?!?/p>
呂文安看了眼陳浩,愈發(fā)的敬佩,陳浩懂的東西真多。
一套一套的。
“興盛酒樓的這種方式,在長(zhǎng)豐縣沒(méi)問(wèn)題,放在市里肯定也沒(méi)有多大的問(wèn)題?!眳挝陌残坌牟?。
他看著陳浩,“陳總,要不要我利用關(guān)系,在市里也找個(gè)位置建個(gè)酒樓,把生意做到市里去?”
營(yíng)業(yè)額按照1000塊錢算,利潤(rùn)率有50%,就是500塊錢的毛利,他自己占10%的份額,能分到50塊錢。
后面翻臺(tái)率高了,一天分的錢能更多。
“的確要將生意做到市里去,但目前來(lái)說(shuō),時(shí)機(jī)還不夠成熟?!标惡频馈?/p>
3人都看著陳浩。
“市里的飯館服務(wù)差勁的很,就是一些大飯館,里頭的餐具,桌椅之類的,也很磕磣,我去吃過(guò),碗缺口了還在用?!眳挝陌驳馈?/p>
“憑興盛酒樓的服務(wù),如果將生意做到市里去,即便規(guī)模不算最大,但服務(wù),細(xì)節(jié)方面,肯定沒(méi)幾家比我們做的更好。”
“而且大部分的飯館,去里頭吃飯都要票,我們憑借跟公社,生產(chǎn)隊(duì)的關(guān)系,飯菜不需要票,這個(gè)時(shí)機(jī)還不夠?”
他不明白陳浩說(shuō)的時(shí)機(jī),到底是什么時(shí)機(jī)。
這么明顯的優(yōu)勢(shì),放在市里肯定也沒(méi)問(wèn)題的。
“在長(zhǎng)豐縣,有人找興盛酒樓的麻煩,你多半是有信心,能將麻煩解決掉的?”陳浩看著呂文安。
“有,就是不認(rèn)識(shí)相關(guān)的人,但也能間接的請(qǐng)人吃個(gè)飯,托關(guān)系將問(wèn)題給解決掉?!眳挝陌颤c(diǎn)頭。
這點(diǎn)信心他有。
“我也相信你有,可如果放在市里,你還有這么大的面子嗎?”陳浩道。
他看了眼關(guān)閉的大門,還有緊閉的窗戶。
聲音壓低了些,“東升和陳偉,你倆跟我從小在一個(gè)村里長(zhǎng)大,你倆的品性,我很了解,對(duì)你倆我是放心的?!?/p>
“文安,我倆算是不打不相識(shí),雖然認(rèn)識(shí)沒(méi)多久,但對(duì)你我也是放心的。”
這是準(zhǔn)備說(shuō)點(diǎn)私下才能說(shuō)的話了。
“多謝陳總的信任,我這人別的本事沒(méi)有,但知道好歹?!眳挝陌才闹馗WC。
“哪些事情能夠在外面說(shuō),哪些事情不能夠在外面說(shuō),這個(gè)我心里有數(shù)?!?/p>
“無(wú)論是花山飯店,還是興盛酒樓,咱們對(duì)外說(shuō)的是幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn),打著生產(chǎn)隊(duì)和公社的名義,甚至是打著供銷社的名義,但實(shí)際上這生意是咱們自己的?!标惡普f(shuō)道。
這個(gè)話,他先前跟陳東升和陳偉也說(shuō)過(guò),兩人都明白。
呂文安心里實(shí)際也明白,只不過(guò)今天是第1次陳浩跟他將話給挑明了。
“咱們出力最多,分的最多,那也是應(yīng)當(dāng)?shù)?,?jù)我了解,對(duì)花山飯店,生產(chǎn)隊(duì)和公社那邊就沒(méi)幫什么忙,生意做虧了,也是由陳總你承擔(dān),賺了自然也該拿大頭。”呂文安說(shuō)道。
“至于興盛酒樓這邊,當(dāng)初也是我一個(gè)人到處找關(guān)系,到處借錢,到處找人,才搭建起來(lái)的,生意不好的時(shí)候,也是由我一個(gè)人承擔(dān),供銷社那邊每個(gè)月要給800塊錢?!?/p>
“現(xiàn)在興盛酒樓由陳總你負(fù)責(zé),所有的債務(wù)也都是你償還掉,怎么經(jīng)營(yíng)怎么改造,也都是你親自操,賺的也應(yīng)該歸你,這都是理所應(yīng)當(dāng)?shù)??!?/p>
“多勞多得,付出了精力,承擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn),如果拿的還跟其他人一樣多,這就說(shuō)不過(guò)去了?!?/p>
“大鍋飯不也垮了嗎?”
在這一點(diǎn)上他支持陳浩,他自己也是按照陳浩的路子走,只不過(guò)說(shuō)走失敗了,最后由陳浩接手,興盛酒樓的情況才好轉(zhuǎn)起來(lái)。
大鍋飯最大的毛病就是缺乏動(dòng)力,沒(méi)將人性考慮進(jìn)去。
無(wú)論是學(xué)習(xí),還是勞作,對(duì)大多數(shù)人而言都是反人類的,如果不能獲取足夠的回報(bào),沒(méi)人愿意去做。
當(dāng)然,逼著,被迫也行,只是效率會(huì)降低,而且很容易引起反噬。
“你們幾個(gè)認(rèn)可這個(gè)道理,但并不是所有的人都認(rèn)可這個(gè)道理,包括國(guó)家政策方面,對(duì)這些也都還沒(méi)有放開(kāi)?!标惡普f(shuō)道。
“在長(zhǎng)豐縣這邊,有人找麻煩,咱們有人脈關(guān)系還能應(yīng)付過(guò)去,但是放在市里有人找麻煩,就不一定應(yīng)付得過(guò)去了?!?/p>
“特別是如果興盛酒樓的生意很好,找麻煩的人會(huì)更多。”
有些人沒(méi)本事賺錢,但找會(huì)賺錢人的麻煩卻很拿手。
“找我們麻煩算怎么回事,他真要有本事,自己也去開(kāi)個(gè)飯館,跟我們學(xué)啊。”陳東升說(shuō)道,“又不是攔著不讓他做?!?/p>
“道理是這個(gè)道理,但有些人就喜歡搶,就喜歡威逼利誘,就喜歡用別的方式,而不是正大光明的競(jìng)爭(zhēng)?!标惡频?。
“最為關(guān)鍵的是,真要鬧起來(lái),咱們本來(lái)就是走的灰色地帶,從法律上面來(lái)說(shuō)也是不占優(yōu)勢(shì)的。”
小生意,個(gè)體戶,有人在偷偷摸摸的做,就是最嚴(yán)的那些年,也有人做,但有風(fēng)險(xiǎn)。
“按照浩哥你的意思,是什么時(shí)候政策明朗了,才能在市里去開(kāi)酒樓,這得要等多久?”陳偉說(shuō)道。
眼看著這么賺錢的飯館不能在市里開(kāi),不能去有更多顧客的地方撈錢,不止陳偉,包括陳東升和呂文安,心里都在滴血。
“要不了多久?!标惡频?,“頂多一兩年的時(shí)間,政策肯定會(huì)明朗起來(lái),到時(shí)候咱們就到市里去做一票大的。”
“搞1棟6層高的酒樓,一鳴驚人!”