第二天,大年三十。
一大早,沈青山和沈青陽兄弟倆就各自騎著自行車,后座上馱著自家媳婦,準(zhǔn)備去老丈人家送年禮。
王衛(wèi)國從老毛子那里換來的那些東西,自然不能太過張揚。
好在家里腌了不少的臘肉、香腸,加上昨天剛分的鮮魚,湊起來也是一份厚禮。
張蓮更是大方,直接把單位發(fā)的三十斤米和那批布都帶上了,準(zhǔn)備送回娘家去。
這是她自己憑本事掙回來的福利,拿去孝敬父母,誰也挑不出理來。
陳翠霞和沈壯對此毫無意見,兒媳婦賢惠懂事,知道顧著娘家,他們臉上也有光。
兄弟倆走后,村里又響起了新的喧鬧聲。
村委大院里,人頭攢動,比昨天分魚時還要熱鬧。
去年村里養(yǎng)豬養(yǎng)得多,除了完成肉聯(lián)廠的收購指標(biāo)外,還額外留下了五頭。
秋收后殺了三頭分給村民們改善伙食,剩下的兩頭,一直精心喂養(yǎng)到現(xiàn)在,膘肥體壯,就等著今天殺了過年。
全村老少爺們,包括那二十多個知青,都圍了過來,眼巴巴地等著分豬肉。
生產(chǎn)隊長沈建軍是個殺豬的好手,他帶著村里幾個膽大的青壯,磨刀霍霍。王衛(wèi)國也被拉了過去,他力氣大,按住掙扎的肥豬正合適。
隨著一聲凄厲的豬叫,熱氣騰騰的豬血流入早已準(zhǔn)備好的大盆里,孩子們嚇得捂住眼睛,又忍不住從指縫里偷看。
殺豬、褪毛、開膛、分割……
一切都有條不紊地進(jìn)行著。
等兩頭大肥豬都變成了一塊塊的豬肉時,已經(jīng)是下午了。
稱重分肉又是一番熱鬧,家家戶戶都分到了一大塊帶著厚厚肥膘的豬肉,喜悅之情溢于言表。
分完肉,各回各家,準(zhǔn)備年夜飯。
和往年一樣,王衛(wèi)國一家子都去了沈家。
王長林早就被沈壯接了過去,兩個老伙計正坐在堂屋里喝著茶,下著棋。
院子里,年夜飯的準(zhǔn)備工作已經(jīng)全面展開。
村里各家自留地里種的菜品類不同,陳翠霞上午就端著一籃子自家的大白菜,換回了鄰居家的蘿卜和菠菜,大家互相勻一下,菜品就豐富了。
村集體出錢從供銷社買來了紅彤彤的春聯(lián),王長林和沈壯帶著王山、大虎、二虎幾個半大孩子,拿著漿糊,樂呵呵地在門上、窗上貼著。
廚房里更是熱火朝天。
沈青山負(fù)責(zé)殺雞,手法利落,沈青陽則在院子里的水井邊刮著魚鱗。
王衛(wèi)國當(dāng)仁不讓地接過了鹵肉的重任,一口大鍋里,五花肉、豬蹄、豬耳朵在秘制鹵汁里翻滾,香氣霸道地占據(jù)了整個院子。
沈青青、張蓮、劉芳芳三個妯娌,則和陳翠霞一起,洗菜、切菜、和面,準(zhǔn)備做其他的菜和餃子。
“衛(wèi)國,你這鹵肉的方子可真絕,比國營飯店的大師傅做的還香!”
陳翠霞一邊擇菜,一邊忍不住贊嘆道。
王衛(wèi)國嘿嘿一笑,拿著大勺子在鍋里攪了攪:“媽,喜歡吃以后我天天給您做。”
“那可不行,再好的東西天天吃也膩了?!?/p>
沈青青在一旁笑著打趣道。
“媽,您可別被他騙了,他就是嘴上說得好聽?!?/p>
“怎么說話呢?你老公我什么時候說話不算數(shù)了?”
王衛(wèi)國佯裝不滿地瞪了她一眼。
一家人說說笑笑,忙而不亂,溫馨安逸的氛圍在小小的院落里靜靜流淌。
夜幕悄然降臨,院子里掛著的兩盞馬燈散發(fā)出溫暖的橘黃色光芒,將整個院子照得亮如白晝。
八仙桌被搬到了堂屋正中,一張張笑臉在燈光下顯得格外生動。
菜肴流水般地被端上桌。
王衛(wèi)國鹵的豬頭肉、豬蹄和豬耳朵被切成薄片,碼得整整齊齊,淋上一點醬油和香油,光是看著就讓人食指大動。
沈青山殺的大公雞燉了滿滿一鍋蘑菇土豆,湯汁濃郁,香氣撲鼻。
沈青陽收拾的那條大草魚,被陳翠霞做成了紅燒魚,醬紅色的湯汁包裹著雪白的魚肉,上面點綴著翠綠的蔥花。
除此之外,還有白菜燉豆腐、菠菜炒雞蛋、涼拌蘿卜絲……
滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌,幾乎擺不下。
孩子們早就饞得不行,圍著桌子打轉(zhuǎn),眼睛里閃著光。
“開飯咯!”沈壯紅光滿面,舉起酒杯。
“來,都滿上!今天是大年三十,咱們一家人好好喝一個!祝咱們的日子,越過越紅火!”
“越過越紅火!”
一家人齊聲應(yīng)和,杯子碰到一起,發(fā)出清脆的響聲。
大人們喝酒聊天,孩子們則埋頭苦干,嘴巴塞得鼓鼓囊囊,像兩只小倉鼠。
王衛(wèi)國給沈青青夾了一塊鹵得軟爛入味的豬蹄,又給兩個兒子碗里各夾了一塊雞腿肉,惹得大虎二虎羨慕地看著。
張蓮笑著拍了下兩個兒子的腦袋:“看什么看,快吃你們自己碗里的。”
氣氛正熱烈時,陳翠霞將那盤最惹眼的紅燒魚往桌子中間推了推,招呼道。
“都嘗嘗這魚,今天這條可肥了。芳芳,你最喜歡吃魚,多吃點?!?/p>
說著,她就夾了一塊最肥美的魚肚子肉,想往劉芳芳碗里放。
劉芳芳正笑著,聞到那股魚腥味混著醬香飄過來,胃里突然一陣翻江倒海,臉色瞬間就白了。
她連忙捂住嘴,扭過頭去,發(fā)出一陣壓抑不住的干嘔聲。
“嘔……嘔……”
桌上的笑聲戛然而止,所有人的目光都集中到了她的身上。
“芳芳,你這是咋了?吃壞肚子了?”
沈青陽最是緊張,連忙放下筷子,伸手去拍她的背。
陳翠霞卻是愣了一下,隨即眼中閃過一絲明悟和巨大的驚喜。
她把筷子往桌上一放,快步走到劉芳芳身邊,緊張又期待地問道。
“芳芳,你這……是不是有了?”
一句話,讓整個屋子都安靜了下來。
劉芳芳的干嘔慢慢停歇,臉頰上泛起兩團(tuán)紅暈,有些不好意思,又有些羞澀地點了點頭,聲音細(xì)若蚊蚋。
“……嗯,前幾天剛查出來的,還沒來得及說?!?/p>
“哎呀!我的天!”
陳翠霞激動得一拍大腿,臉上的褶子都笑成了一朵花。
“這可是天大的喜事?。∏嚓?,你這臭小子,要當(dāng)?shù)?!?/p>
“我……我要當(dāng)?shù)耍俊?/p>
沈青陽還愣著,傻乎乎地指著自己的鼻子,隨即一股巨大的狂喜涌上心頭,讓他樂得嘴都合不攏了,嘿嘿傻笑起來,一個勁地給劉芳芳夾她喜歡吃的青菜。
“媳婦兒,快,多吃點,多吃點!哎呀,這魚……快端走快端走,別讓我媳婦聞見了難受!”
說著,他就要起身把那盤魚端走。
“行了行了,你坐下吧!”
沈壯笑罵了一句,眼里的喜悅卻怎么也藏不住。
“把魚放遠(yuǎn)點就行,我們吃,我們把它分了,免得芳芳難受?!?/p>