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第392章 高背牙鯛

“魚倒是大,但是不咋值錢?!标愑畈邍@了口氣。

老貓倒是面上帶著笑道:“不錯(cuò)了,這么大個(gè)頭,估計(jì)也值個(gè)八九塊一斤,這一網(wǎng)七八千斤有了,也值好幾萬(wàn)呢。”

之前一直上的都是好貨,把大家的眼界都養(yǎng)高了,八九塊一斤的都有些不入眼。

夏守柱也敢厚一笑,“挺好,比蛤蟆魚值錢?!?

大家雖說有些遺憾,但很快也都投入到分揀的工作之中,看著堆成山的魚,心情也漸漸好起來。

這一網(wǎng)幾乎全是軍曹魚,別稱有海鱺、海甘草、海竺魚等,屬于海中重要的經(jīng)濟(jì)性魚類。

軍曹的特點(diǎn)就是長(zhǎng)勢(shì)快,兩至三齡就可長(zhǎng)到七八公斤的重量,也是目前網(wǎng)箱養(yǎng)殖的重要品種之一,

要說口感,其實(shí)也還不錯(cuò),沒有小刺,魚肉細(xì)膩、緊實(shí),但就是賣不上價(jià)。

“看,我這尾是狀元。”陳宇策當(dāng)先抱起一尾,對(duì)著眾人顯擺起來。

這一網(wǎng)最小的都有八九斤,而他抱的這一尾估計(jì)有個(gè)近60斤的樣子,算是體型較大的了。

但要說是這一網(wǎng)最大的還不夠格,阿晨很快就分揀出一尾更大的,近兩米的長(zhǎng)度,大概有百斤的樣子。

雖然不值錢,但這魚好分揀,原本一網(wǎng)最少都要近兩小時(shí)的分揀,現(xiàn)在這一網(wǎng)貨多,但只花了一個(gè)小時(shí)就分揀完了。

全部入庫(kù)之后,趙勤洗了手,又泡了杯茶。

“別喝了,快點(diǎn)去補(bǔ)覺吧?!崩县堊叩浇皠裰?。

“不急,再喝一杯,不然睡得不香?!?

喝完一壺,他這才走進(jìn)艙柜內(nèi),雖說白天里面有點(diǎn)悶,但勝在比外邊安靜。

他進(jìn)來時(shí),柱子哥已經(jīng)打起了呼。

這一覺睡的很沉,畢竟兩天時(shí)間也沒好好睡一覺,他是被夏守柱起床的動(dòng)靜給弄醒的。

“柱子哥,起網(wǎng)了?”

“沒有,你接著睡,我出去看看,感覺睡了挺長(zhǎng)時(shí)間,咋沒叫起網(wǎng)呢?”

趙勤看了眼表,我去,已經(jīng)晚上七點(diǎn)多了,不對(duì)啊,這么久還沒起網(wǎng),難道是機(jī)器出了故障?

想到這一點(diǎn),他突然意識(shí)到,船上該招一個(gè)專業(yè)的機(jī)修師,

雖說大哥跟貓哥兩人,都有一定的機(jī)修技術(shù),但到底不是專業(yè)的機(jī)修師,嗯,等這次回去好好物色一個(gè)。

邊想邊起床,來到甲板上時(shí)才發(fā)現(xiàn),不是出了問題,而是他們已經(jīng)起了網(wǎng),此刻正在分揀貨。

似乎是怕驚擾兩人休息,所以這次起網(wǎng)是悄悄進(jìn)行的。

“收獲怎么樣?”

“還不錯(cuò),阿勤,認(rèn)識(shí)這是啥魚不?”

“這有啥不認(rèn)識(shí)的,真鯛嘛。”趙勤覺得貓哥純粹是在逗他玩。

這玩意太常見了,就算趙勤剛來到這個(gè)世界,沒有趕海之前他也認(rèn)識(shí),畢竟前一世可是趕海、打野視頻忠實(shí)的擁躉。

黑鯛、黃鯛、真鯛、石鯛這些,他還是能做到一眼可辨的。

老貓嘿嘿一笑,拿起一尾讓他細(xì)看。

趙勤也明白,老錨既然如此,那這玩意肯定不是真鯛,但他仔細(xì)看了之后,還是搖頭,“我看就是真鯛,貓哥,你就別賣關(guān)子了?!?

老貓先指了指魚唇上方,隨即又將背鰭給拉起,“不一樣吧?”

“這嘴唇上邊怎么是黃的?還有這背部怎么也有三個(gè)黃斑,真鯛沒有的?!?

老貓點(diǎn)點(diǎn)頭,“這魚深海釣偶爾也能釣到,大家都叫它赤鯮,你也知道,咱們這邊有些地方把真鯛也叫赤鯮,

但這魚比真鯛可貴多了,我沒吃過,聽說肉質(zhì)也比真鯛好吃,有些地方稱其為‘海雞’。

我好奇之下,還真找人問過,聽說學(xué)名叫啥高背牙鯛,經(jīng)常說有人吃海鮮過敏,但吃這種魚極少會(huì)有過敏現(xiàn)象,而且還能改善過敏體質(zhì)?!?

高背牙鯛,是鯛屬的其中一種,棲息水深在50-200米的近海砂底層。

趙勤這是第一次見這種魚,當(dāng)然之前或許也見過,但全部當(dāng)成了真鯛,畢竟初一眼,這魚和真鯛?zhēng)缀鯖]有區(qū)別。

眼前這一堆也不少,兩三千斤有了,個(gè)頭普遍在一斤半左右,個(gè)別個(gè)頭大的,能有個(gè)三四斤,但極少。

“貓哥,你說這魚很值錢?”

“嗯,我見人賣過,50左右吧,比真鯛的價(jià)格可高多了。而且這魚有一定的養(yǎng)肝作用,

好像之前還評(píng)過一次最好吃的海魚,這魚進(jìn)了前十?!?

能達(dá)到50塊一斤,比灰鯧的價(jià)格還要高,可見這魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值確實(shí)不低。

“貓哥,這么多魚,你咋都能記住的?”夏英杰被說得有些頭大,就這次出海捕上來的這些魚,有個(gè)別名字他都忘了。

“不急,你再出幾次海,見的魚多了,有了對(duì)比就更好認(rèn)?!?

夏英杰覺得,等見得多了,估計(jì)自己會(huì)更迷糊,還是淡水魚好,家附近就那么幾種,憑手感都知道是哪一種。

大家的心情極為放松,對(duì)于這一網(wǎng)的價(jià)值好像也沒了之前的興奮,畢竟是吃過見過的,一網(wǎng)十來萬(wàn)的收入確實(shí)不算啥。

只有老貓和趙平心中明白,這出水一網(wǎng)爆一網(wǎng)是多少不容易的一件事,

兩人心中都有疑惑,但根本沒辦法解釋,最終只能歸功于趙勤的逆天運(yùn)氣,再就是媽祖保佑了。

這種一兩斤的魚,個(gè)頭相對(duì)平均,是他們最喜歡分揀的,分揀這種效率也是最高的。

魚確實(shí)是不少,但架不住7個(gè)人一直不斷的分揀,也就一個(gè)來小時(shí)便將甲板清理的七七八八。

趙勤挑了幾尾小的,一斤左右,等一下做晚飯,眾人見此已經(jīng)見怪不怪,

如果趙勤某一天不再留一點(diǎn)自己吃,或許大家才會(huì)驚訝一下。

分揀完后,阿晨和柱子忙著做飯,趙勤則來到舵室換崗,讓大哥休息一會(huì)。

沒一會(huì),他就嘗到了所謂的高背牙鯛,總感覺這玩意和真鯛?zhēng)缀跻粯?,想來味道也?yīng)該差不多,

但當(dāng)他細(xì)嘗之下才明白,為何這魚會(huì)有海雞的稱號(hào),紅色的表皮下,魚肉雪白緊實(shí),

居然能吃到細(xì)細(xì)的肉纖維,還真的有點(diǎn)類似于雞肉,但比雞肉更嫩、更鮮。

……

PS:感覺快寫成,海洋中的吃貨了,哈哈。