虞晚晚進了廚房，快速的掃了一眼廚房剩下的食材。

素菜還剩下幾顆青江菜，一塊豆腐，幾個青椒。

葷菜還剩下一小塊肥肉。

虞晚晚快速做了選擇。

將大鍋洗好，虞晚晚將肥肉切片煉成豬油，盛起來備用。

豆腐被她切成片，做成香煎豆腐。

青椒則用豬油炒的。

至于青江菜，虞晚晚直接下鍋焯水，再自己調(diào)了一份料子，淋在青蔥翠綠的蔬菜上。

短短十分鐘不到的時間，虞晚晚做好了三個菜，一一端出廚房。

老板娘看著依次擺在桌上的三道菜，面露驚訝的同時，嘴角流出了口水。

“姐，你先嘗嘗味道怎么樣！”虞晚晚遞上碗筷。

老板娘接過碗筷，迫不及待的夾了菜，往嘴里塞。

這一吃，就有些停不下來了。

等她察覺到的時候，三道菜均少了大半。

老板娘不好意思的放下碗筷，“妹子，你這菜炒的太有水平了，這不，我一吃就停不下來！”

老板娘這會兒嘴上咧開了花。

她算是撿到寶了，這胖丫頭雖然胖，但活兒利索，不僅干活兒利索，還能炒菜。

炒的菜還比自己炒的好吃，留下她，可太合算了。

虞晚晚擺了擺手，一副自己不在意的表情。

“姐，我先給你做個自我介紹。我叫虞晚晚，虞美人的那個虞，晚上的晚。有個事兒，我想和你商量……”虞晚晚搓了搓自己胖乎乎的手。

老板娘笑著開口，“小虞是吧，我叫陳慧，你叫我慧姐就行！我看你干活兒這么利索，平時沒少在家干活兒吧？”

虞晚晚：“……”

“嘻嘻，小虞，你商量的事兒，我同意了！不就是想找個工作嘛，正好我這兒就缺你這么勤快的。這樣，工資我給你開……”

五十還沒說出口，虞晚晚連忙出聲，“慧姐，我要說的是，我沒辦法給你干其他的，但我可以幫你炒菜。我算了下，中午你這兒八張桌子，每張桌子翻臺次數(shù)是三次左右。也就是說，你一中午，招待了二十四桌左右的客人。

這些客人，大概平均下來，一桌是花費七毛錢。也就是說，你一中午的營業(yè)額差不多是十六、七塊錢。

刨除成本，一個中午能賺到五到七塊錢！”

虞晚晚說完，暗中觀察了一下陳慧的神情。

發(fā)現(xiàn)她除了驚訝，就沒有別的表情了，說明自己說的八九不離十。

其實陳慧這樣，挺好的。

一天下來，能賺十塊錢左右，一個月也有三百塊了。

當然，這還得刨除水費和煤費，以及各種調(diào)味料，油等等。

當然，一個月也不少于二百塊了。

這在普遍工資只有三到五十的1984年，絕對算是高工資了。

就是累，一個人要身兼數(shù)職。

另外，陳慧個人單干又容易忙糊涂的模式，會導致有些客人會被怠慢，周圍沒有館子和陳慧競爭還好，一旦有，只要他們的服務比陳慧稍稍好些，陳慧這邊的生意很快會受影響。

虞晚晚將這些話告知陳慧。

陳慧當即沉默了。

沒辦法，誰讓虞晚晚說的都是對的。

“小虞妹子，你說的這些，我不是沒考慮過，但我男人在木工廠，有自己的工作，我婆婆又要幫我?guī)Ш⒆印依飳嵲谑蔷臀乙粋€人。”

其實也有親戚的。

但陳慧不傻，外人知道她賺錢，頂多嫉妒她。

親戚要是知道，是會找她借錢的。

她辛辛苦苦賺錢，不是為了給別人花的。

虞晚晚：“所以慧姐，我想和你合作！”

陳慧看著虞晚晚，等著她的下文。

“你現(xiàn)在每頓飯都是這個營業(yè)額對不對，我?guī)湍愠床耍似贩N類什么的，也由我來定。但我保證能讓你維持現(xiàn)在每個月賺的錢。當然，也不需要慧姐你額外支付我工資。”

“那你怎么賺錢？”陳慧不解。

虞晚晚：“這就是我要說的，我在保證慧姐你每個月賺的錢不變的前提下，超過部分的營業(yè)額除掉成本，剩下的利潤，我們倆四六分！慧姐你六，我四！”

陳慧明顯被虞晚晚的話震驚到了。

她現(xiàn)在一個月賺二百塊錢，已經(jīng)比大多數(shù)人都好了。

她肯拿五十塊錢出來請小虞，無非是不想自己這么辛苦。

要說心疼，她肯定是心疼的。

正因為她自己賺錢，所以才知道賺錢有多不容易。

“妹子，你想好了，真要在姐這里干？”

虞晚晚點頭，“姐，這段時間我和你一起干，你也可以趁著空閑時間，留意一下周圍有沒有勤快的，肯給你打下手的，以后你炒菜，新招的服務員就收拾桌子，招呼客人?！?

虞晚晚從沒打算長期留在慧姐這兒，等賺一筆本金，她就 走了。

所以她也要提前給慧姐打好預防針。

陳慧了然的點頭。

如果之前沒人幫忙就算了，如今虞晚晚給她干了一中午，她才知道，只用管炒菜，有多輕松。

她肯定要請人幫忙的。

如果那人不如虞晚晚勤快，她就開三十的工資。

虞晚晚和陳慧商定了口頭協(xié)議，至于為什么不用白紙黑字的合同，一來是虞晚晚覺得陳慧這人還不錯，二來陳慧將家里信息都告訴她了，跑得了和尚，跑不了廟。

至于第三條，也是最關鍵的，虞晚晚并不想和陳慧搞得太生分。

“妹子，說了這么多，你餓了吧？趕緊吃飯！”

陳慧提起吃飯，虞晚晚一下子就覺得頭暈眼花，餓開始鬧饑荒。

趕緊拿了碗筷，開始吃飯。

一碗飯下肚，虞晚晚沒感覺。

第二碗飯下肚，依舊是。

第三碗……虞晚晚不敢吃了，她怕自己再吃下去，身體會越來越胖。

吃不飽，就喝水。

三碗水下肚，虞晚晚有了飽腹感。

顧不得休息，又和陳慧一起清洗碗筷。

洗碗的時候，虞晚晚又問了陳慧，晚上客人來的多不多，和中午比起來差了多少。

結果陳慧告訴她，晚上來吃飯的人更多，都是附近國營廠的工人。

由于陳慧的店里沒有冰箱，早上買的食材，只能供應到中午。至于晚上的食材，還要去菜市場買。

虞晚晚聞言，不怕辛苦，提出要和陳慧一起去。