五福低頭,看著妹妹時而縮到帽子下,時而伸手去扶帽子卻被果子砸的吱哇亂叫最后倉皇逃離酸棗樹下的樣子,既心疼,又覺得好笑。
早說了讓她別在樹下站著,這下嘗到苦頭,往后應(yīng)該能長一個教訓(xùn)了吧?
“妹,你沒事吧?”
知夏站在不遠(yuǎn)處,朝著樹上的五福擺手,“我沒事,哥,你專心摘果子,別摔了?!?/p>
她說著,往后退了一步,沒注意到身后凸出來的樹根,絆到之后差點摔倒。
扶著身后的樹干站穩(wěn)腳跟之后,知夏沒好氣的往剛才絆她的樹根上踹了兩腳,低頭一看,樹根處被踹掉些微表皮的地方,竟冒出紅色的汁液來,就跟鮮血的顏色一樣。
知夏并不認(rèn)得眼前的樹根是啥,但好奇心驅(qū)使,她還是用手里的小鏟子將樹根挖出來一截斬斷,打算等會帶回去找人問一問。
這玩意兒質(zhì)地堅硬,用小鏟子斬樹根的時候頗費(fèi)了一番力氣。
她仔細(xì)打量著手里的樹根,切口部位的汁液為紫紅色,就像流血了一樣,樹根外表為灰棕色,斷口處雖不平整,但粗略一看,紋路還挺漂亮。
要是沒啥用,到時候做成工藝品放家里擺著也行啊。
正巧這時五福從樹上下來,見知夏那邊出現(xiàn)了大片的紅色,還以為她受傷了,剛落地還沒站穩(wěn)就踉蹌著往知夏的方向跑,甚至不顧自已剛才在樹上劃傷的手掌。
“妹妹,你怎么樣?傷哪兒了?”
見他一臉慌張擔(dān)心的樣子,知夏有點感動。
她咧嘴一笑。
“哥,我沒事,這紅色不是血,是樹根的汁液?!?/p>
五福擔(dān)憂忐忑的情緒被迫收回,他上上下下打量了知夏一陣,看她確實沒有傷到哪兒,這才將目光放到她手中的樹根上。
“怎么會有這么奇怪的樹根?”
知夏搖頭,“我也不知道,剛差點被這樹根絆倒,我也是偶然看到樹根冒出紅色的汁液,才好奇想要挖一根回去找人掌掌眼的,萬一挖到寶,咱還能賺一筆不是?”
五福忙從她手中接過樹根。
“這樹根看著怪嚇人,你也是莽,就不怕這玩意兒有毒?”
知夏嘿嘿笑著。
“我可沒有莽,剛抓了兩條蟲放上去,看它們沒死才拿手里的,再說,我也沒直接接觸它的汁液,這樹根就是真有劇毒,也毒不到我,不然它四周就都是動物尸體了。”
見五福拿著樹根,知夏提起裙子跑向酸棗樹。
“不跟你說了,我撿酸棗去?!?/p>
兄妹倆將掉落在地的酸棗全部撿進(jìn)籃子里,足足小半籃。
撿了酸棗之后,籃子便換五福提著了,知夏一手握著小鏟子,另一只手握著那一截樹根,又往前走了一陣,摘了幾串同樣能酸掉大牙的山葡萄才下山。
在山里接連嘗了酸棗和山葡萄之后,知夏對山里的水果徹底失去了幻想,她突然無比懷念前世汁水充足且味道甘甜的水果。
在這里是不可能吃到前世水果的味道的,除非自已培育。
她倒是聽說過誘變育種和雜交,可對于具體操作,她一無所知。
只大概知道嫁接是怎么一回事,可誰跟誰嫁接,將誰嫁接到誰的身上,同樣是一頭霧水。
如今生計倒是暫且解決了,可生活質(zhì)量也很重要啊。
能有一份甘甜汁多的水果擺上桌,哪怕一年上頭只能吃到那么一段時間,也能讓她少點念想。
人生在世,衣食住行,大多時候,可不就是為了口吃的么?
知夏不由在心底下定決心,等天氣稍稍涼快些,她一定要去苗圃買些果樹來,順便跟苗圃的果農(nóng)討教種植果樹的法子,試著自已培育果樹。
回頭要是真培育出來了優(yōu)質(zhì)種,不僅自已吃的有了,多余的還能賣呢。
趙玉珍見兄妹倆提著滿滿一籃子野果回到家,一想到野果的酸味,嘴里開始分泌唾液。
她一臉嫌棄。
“你們弄這么多沒用的果子回來干什么?光是看著牙根就發(fā)軟了?!?/p>
五福忙甩鍋。
“是妹妹要摘的?!?/p>
說完,去廚房放鏟子和鐮刀了。
知夏望著五福的背影,扯了扯唇角,剛才在山里被他擔(dān)心時候的感動霎時間消散的無影無蹤。
她終于有點理解四海的感受了。
要帶她上山摘果的可是五福,雖然摘酸棗和山葡萄是她的主意,可兩人誰也不無辜啊,這會摘了一籃子回來,他倒是將自已摘的干凈徹底。
說好的兄妹情深,說沒就沒了。
望著趙玉珍,知夏臉上扯出一絲笑容來。
“嘿嘿,還不是在家里閑著,想去山里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),弄點果子來做果脯來著?!彼喑鲆淮狡咸?,試圖轉(zhuǎn)移趙玉珍的注意力,“娘,我記得你之前做過葡萄酒對不對?這些夠嗎?要不咱試試?我雖然不能喝,但可以做了給爹和阿公舅舅他們嘗嘗啊?!?/p>
經(jīng)她這么一說,趙玉珍突然覺得,反正閑著也是閑著,不如試試。
這萬一要是成功了,也能多項技能,總歸是不會吃虧的。
于是,母女倆分了兩個盆,開始打水清洗果子。
知夏洗酸棗,趙玉珍洗山葡萄。
五福從廚房出來,望著剛才還對野果一臉嫌棄的娘,轉(zhuǎn)過身就開始幫著妹妹洗果子,臉上的表情要多精彩有多精彩。
這一天天的,怎么總跟見鬼似的?
肯定是他太累了,還沒睡醒,看來今晚得早些休息才是。
知夏將酸棗清洗之后,跟趙玉珍討論著要怎么給酸棗去皮去核,討論了半天,最后一致覺得,得蒸。
酸棗雖然不是紅棗,但做棗泥糕的紅棗也是要經(jīng)過蒸才去皮去核壓成泥的。
反正第一步除了柴火和水,也不需要啥成本,不管成不成的,依葫蘆畫瓢先做著唄,實在不行倒了重來就是。
好在運(yùn)氣不錯,蒸熟之后的酸棗表皮開裂,極容易去皮,一捏皮就掉了。
去了皮之后的部分,用筷子攪和攪和,果肉攪和到一起之后,果核也能很輕松分離出來。
最后加白糖攪拌均勻,放到一個平底的缽中定型晾曬,等干了之后再剪成小塊放在罐子里密封保存就可以了。