許大茂是感覺到有些肉疼,但是他畢竟是知道行情的大黃魚確實(shí)是市場上的硬通貨,什么時(shí)候小黃魚他也沒有特別的貶值過,保值功能是相當(dāng)?shù)膹?qiáng)大的,但是這年頭雞鴨魚肉也不好搞呀。
更何況8桌酒席的雞鴨魚肉可不是一個(gè)小數(shù)目,許大茂隨便地算了算,發(fā)現(xiàn)葉明給的價(jià)格也算是公道的。
其實(shí)這年頭,基本上每家都不算是太富裕,像是婁家那種建國之前就是資本家的例外,后來不也是被收拾了嗎?
其實(shí)一般的人來講,結(jié)婚一兩桌是很正常的,兩三桌的話,已經(jīng)算是不少的了。
但是許大茂因?yàn)闀?huì)來事,認(rèn)識(shí)的人也多,加上許父那邊的一些親戚朋友,這些關(guān)系都要好好的維護(hù)一下,因此,五六桌是很正常的。
就像是一大爺說的,萬一冒了一兩桌的話,那也不是不可能的事情。
人家可以不來,但是一旦來了,你作為主家沒有準(zhǔn)備好東西,那就丟面子了。
就算是為了維護(hù)自己的面子,許大茂都得把應(yīng)該準(zhǔn)備的東西準(zhǔn)備好了。
因此到最后許大茂也是點(diǎn)點(diǎn)的,說:“行的沒有問題就按照這個(gè)來。不過我希望這事你給我抓緊點(diǎn),而且質(zhì)量要好,如果質(zhì)量不好的話,到時(shí)候我可不認(rèn)賬。
這個(gè)時(shí)候何雨柱這個(gè)時(shí)候笑呵呵的說:“這個(gè)肯定啊,受人之托忠人之事,只要是價(jià)格談攏了,其他的問題不大的。
廠子里面幾千人吃的豬肉我都沒有出錯(cuò),你這,其實(shí)也不算是什么大的問題,只要是錢到位了,其他的你放心就好?!?/p>
許大茂有些肉疼的回家了,心疼啊、
何雨柱就感覺到許大茂走的時(shí)候,看自己的表情,似乎是在想,自己是不是宰了一刀啊。
一大爺咳嗽了一下說:“柱子,你小子啊,這些東西雖然價(jià)值高,我覺得,兩根小黃魚啊,下手有點(diǎn)狠啊。”
何雨柱笑呵呵的說:“一大爺你不能夠那么的說啊,值得不值得的,他許大茂自己琢磨。
反正我是明碼標(biāo)價(jià),其實(shí)就算是他找別人,就算是比我這便宜一點(diǎn),但是未必有我這個(gè)省心啊,不定中間會(huì)出現(xiàn)什么問題呢。
雞鴨魚肉什么的,這些東西,那么大的量,沒有一定的利潤,誰敢給你承擔(dān)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)啊。
這還是一個(gè)四合院,雖然這家伙和我有點(diǎn)不對(duì)付,但是畢竟是他結(jié)婚大喜的日子,不然的話,我未必會(huì)接這個(gè)生意。
而且,許大茂和那幫遺老遺少也是有一定的關(guān)系,不知道從那幫人手里面弄多少東西呢。
我可是聽說這兩年,他沒有少弄一些值錢的東西啊。
放心,兩根小黃魚對(duì)別人來講,也許是價(jià)值高了一點(diǎn),但是對(duì)許大茂來講,絕對(duì)不會(huì)對(duì)他傷筋動(dòng)骨的。
而且,我也是有殺手锏,我有東西,是一般人搞不來的,保證不會(huì)讓許大茂覺得自己虧太多了。
而且,不會(huì)讓四合院這邊的人沒有面子,你到時(shí)候等好就是了。
我這個(gè)可是沒有強(qiáng)迫他啊,周瑜打黃蓋,一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。
其實(shí)酒席上,有些東西確實(shí)不是有錢就能夠買到的,不然你老以為那么精明的許大茂會(huì)答應(yīng)我的要求嗎?”
晚上的時(shí)候許大茂這邊給帶過來了三塊錢加一根小黃魚,這算是定金了。
就是宋來的時(shí)候,許大茂還是有點(diǎn)不甘心啊,他說:“柱子,這事情你一定給我辦的妥妥帖帖的。
不然的話,我總是覺得,自己虧了。兩根小黃魚啊,這得買多少東西啊。”
何雨柱哼了一聲,然后從自己房間里面拿出來一樣?xùn)|西,放在桌子上說:“看到了沒有,這是什么東西?!?/p>
許大茂頓時(shí)就愣住了,盤子里面是什么東西啊,看著似乎像肉,但是好像又不是肉。
對(duì)了,香腸,之前他和領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯的時(shí)候曾經(jīng)吃過一次,那次是加工過的菜,這次是剛剛的切好的那種。
這個(gè)可是好玩意啊。
此刻許大茂試探著問:“柱子,這是什么東西啊??粗凼?,香腸,我覺得是香腸?!?/p>
何雨柱哈哈大笑說:“沒有錯(cuò),確切的說就是老大哥家那邊的紅場,不過是咱們東三省生產(chǎn)的,國產(chǎn)貨,但是也是非常的難得了。這個(gè)東西,除非是去友誼商店,一般的情況下,反正是在市場上比較少見有這種東西的。
我呢,有朋友手里面有這東西,這可是有錢都不一定能夠買到的,紅場啊,多有面子啊,收你的大黃魚,這下不心疼了吧?
不然的話,你自己去搞,正好小黃魚也不用給我了。”
何雨柱這是以退為進(jìn)啊,他料定了許大茂是不會(huì)放過這個(gè)露臉的機(jī)會(huì)的。
其實(shí)就算是八桌的食材,也用不了一條小黃魚,但是雞鴨魚肉確實(shí)是不容易弄到啊,這里面承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn),價(jià)格就要提升上去。
何雨柱看著手中的小黃魚,也是心里面踏實(shí)很多啊。
他如果記得沒有錯(cuò)的話,小黃魚是建國前的產(chǎn)物,那時(shí)候一兩相當(dāng)于有37克左右,準(zhǔn)確的忘記了。
換算成現(xiàn)在年代的錢的話,黃金三塊左右一克,一條小黃魚大約是現(xiàn)在的一百一十一元
京城小黃魚差不多就是這種價(jià)格,上下有浮動(dòng),但是差別不大。,
這畢竟是有錢你都買不到肉類的年代,必須要票啊,不要票,量大的話,價(jià)格肯定高。
而且市場上確實(shí)是那么大的量不是用錢能解決的,但是用小黃魚,那就好解決了。
果然,許大茂馬上就說:“別啊,我要是有這東西的話,我還找你干什么啊。
我就是沒有這些門路才找你幫忙的,這事情你得幫我,不就是小黃魚嗎?你拿去,盡管用、”
說完,許大茂干脆的把小黃魚給了何雨柱,一點(diǎn)都不帶含糊的。
直到這個(gè)時(shí)候,許大茂才發(fā)現(xiàn),何雨柱這孫子的關(guān)系網(wǎng)怎么那么強(qiáng)大啊,看來以后要防備一下他。
不過這個(gè)也是加大了許大茂對(duì)何雨柱的信心了
雖然對(duì)于這些花費(fèi)許大茂感覺到有一些肉疼,但是想一想何雨柱的口碑是非常好的,不至于說花了錢辦不成事。
這個(gè)時(shí)候許大茂臨走的時(shí)候還說:“柱子你一定要給選最好的食材,只要食材好的話價(jià)格高點(diǎn)無所謂,咱不能讓我岳父家的人看不起我們不是嗎?”
17號(hào)的傍晚整個(gè)四合院也是陷入了一陣歡天喜地的喜悅之中。
正門和許大茂的家中那也是披紅掛彩,許多地方也是翻修一新。
秦京茹那邊送的嫁妝,這都是許大茂自己操辦的自行車,縫紉機(jī),手表。
也難得許大茂在給了何雨柱一張縫紉機(jī)票之后,居然還能夠有辦法搞到另外一張縫紉機(jī)票,也看得出來誰的貌這家伙為人雖然不怎么樣,但是他的門路確實(shí)是比較廣泛的。
而這個(gè)時(shí)候其實(shí)在四合院里面已經(jīng)架起了爐灶,因?yàn)槊魈炀鸵Y(jié)婚了,所以說今天何雨柱要把應(yīng)該加工的視頻差不多都給加工出來。
明天做菜的時(shí)候直接的就稍微的加工了一下,然后就可以上桌吃菜了。
這個(gè)其實(shí)也是以前的老規(guī)矩,哪像現(xiàn)在呀,結(jié)婚直接的去酒店就行了,只要是你付錢,其他的事情就交給酒店就妥活了。
但是在以前的話,婚喪嫁娶什么的都是提前加工一些食材的。
有一些規(guī)模比較大的婚喪嫁娶的活動(dòng),甚至說提前兩天就要準(zhǔn)備食材,許大茂這邊僅僅是說8桌,比一般的人多,但是比起來真正的大辦的,已經(jīng)算少的了。
當(dāng)然這些也是有時(shí)代的原因的。
所以說提前一天把食材給加工出來就行了,也幸虧現(xiàn)在是秋天了,所以說溫度也是已經(jīng)下降了,加工出來其實(shí)也是問題不大的,一晚上來講,沒有特別大的影響。
這下整個(gè)四合院可都是充滿了肉香味兒饞的,幾乎所有的人都直流口水、
別的不說,就算是聞著這個(gè)肉香的味道就能夠吃窩頭直接的尺飽了。
許大茂結(jié)婚,其實(shí)這個(gè)事情上面何雨柱倒也是沒有做什么手腳,雖然兩個(gè)人關(guān)系也不怎么樣的好,從小到大也是逗習(xí)慣了,但是婚姻畢竟是人家的終身大事,在這個(gè)事情上面何雨柱周圍除事,既然已經(jīng)收了人家的錢了,那么就要好好的給人辦事,中間做什么手腳,那可不是何雨柱能夠做得出來的。
何雨柱這個(gè)人就是這個(gè)脾氣,我如果是說看你不順眼的話不答應(yīng)你那就不答應(yīng)你。
但是如果我答應(yīng)你了,那么肯定就會(huì)想辦法幫你把這個(gè)事情給辦好了、
這其實(shí)也是何雨柱以前的一個(gè)習(xí)慣,就是說以前何雨柱不知道變通,顯得一根筋的那種傻柱類型的何雨柱。
這個(gè)自然是不少得罪人了。
但是現(xiàn)在的何雨柱可是精明了很多,至少一些事情他會(huì)懂得變通了。
就比如說這一次許大茂找他到手要換成以前何雨柱的脾氣的話,那何雨柱是那是絕對(duì)不會(huì)答應(yīng)的。
但是現(xiàn)在只要是錢到位,誰來都干廢。
何雨柱覺得沒有必要和錢過不去,更何況那是兩條小黃魚呢,真正的硬通貨。
想要找這些硬通貨可也不是特別的容易,就算是最近一段時(shí)間,他也是刻意的在尋找大黃魚小黃魚,但是他也就在鴿子市那邊費(fèi)盡心思弄到了大概10條小黃魚,2條大黃魚。
加上許大茂的這兩根小黃魚的話,他手里面算是有12根大黃魚,2根小黃魚。
這還是何雨柱刻意收藏的結(jié)果,如果不是刻意的去收藏的話,那這個(gè)數(shù)量還會(huì)大大的下降的。
何雨柱把明天需要的雞鴨魚肉差不多都給加工出來,然后把東西通通的都搬到許大茂家中,雖然這些東西都是何雨柱,自己家工作,但是人家許大茂給錢了,許大茂作為主家,當(dāng)然這些東西都要放在許大茂那里了。
就許大茂那脾氣,放自己家,他是絕對(duì)不會(huì)放心的。
這一點(diǎn)何雨柱是非常的清楚的。
當(dāng)然這些就是人家許大茂自己家買的,沒有道理說何雨柱自己的搬到自己家。
其實(shí)就在這個(gè)時(shí)候許大茂也是非常的意外的,他其實(shí)挺何雨柱答應(yīng)過來掌勺的時(shí)候,心中多多少少也是有些忐忑不安的,畢竟他心里面非常明白自己和何雨柱那關(guān)系是從小斗到大的兩個(gè)人,基本上就沒有什么正常的和平的交流過。
兩個(gè)人絕對(duì)是屬于互相看不順眼的那種。
當(dāng)然,更多時(shí)候就是何雨柱把許大茂按在地上摩擦,畢竟四合院戰(zhàn)神,那可不是吹出來的。
這也是為什么許大茂不愿意求何雨柱辦事情的原因,這次要不是結(jié)婚,加上許大茂覺得這幾天何雨柱確實(shí)是有很大的變化,不然他也不會(huì)低下面子去求何雨柱的。
畢竟看到何雨柱就想到自己挨揍的過往,這換了誰都有點(diǎn)受不了啊。
那就屬于那種冤家對(duì)頭見面就掐的那種。
請(qǐng)何雨柱過來幫自己,他有沒有這個(gè)可能呢?許大茂不止是一次考慮過這種問題的。
如果請(qǐng)來的話,傻柱會(huì)不會(huì)中間做什么手腳呢?
畢竟自己這次比何雨柱早結(jié)婚,何雨柱這孫子是不是會(huì)心中有怨氣呢。
如果有怨氣,在自己的婚禮中間搞破壞的話,那就有些得不償失看。
但是其實(shí)許大茂很意外的,就是說他請(qǐng)了一下人家何雨柱直接的就答應(yīng)了。
而且到現(xiàn)在為止何雨柱做的這一切都是非常的到位的,雞鴨魚肉都是非常的新鮮的,就算是再挑剔的廚師也挑剔不出來什么來,雖然許大茂他自己不是廚師,但是畢竟也是見多識(shí)廣,吃過不少的館子的。
所以說這雞鴨魚肉的新鮮程度怎么樣,他多多少少還是有一定的發(fā)言權(quán)的,人家何雨柱要的價(jià)格是非常的高,比市場上的,是吉恩自比鴿子市上面的都要高,但是人家拿出來的貨確實(shí)也是非常的新鮮,幾乎就剛剛的從屠宰場拉出來的一樣。
這種貨色的話,其實(shí)價(jià)格高一點(diǎn)是沒有毛病的。
而且在加工這些雞鴨魚肉的時(shí)候,就單單聞著這些雞鴨魚肉的香味,許大茂自己都知道自己這一次真是撿著了、
何雨柱可是下了真功夫給他做菜的,其實(shí)不單單是許大茂自己感覺到奇怪,這個(gè)四合院的人都覺得奇怪,如果何雨柱和許大茂天天斗的話,那大家就覺得已經(jīng)習(xí)以為常了。
就像這一次何雨柱居然十分熱情地幫助多多少少讓整個(gè)四合院的人都感覺到有一些不習(xí)慣。
四合院的鄰居都對(duì)這個(gè)事情感覺到不習(xí)慣了,許大茂當(dāng)然對(duì)這個(gè)事情更感覺到不習(xí)慣了。
但是沒有辦法,人家何雨柱做得確實(shí)都十分的到位,許大茂可是挑不出來什么毛病來。
不過,其實(shí)中間許大茂來的時(shí)候,也是提出來疑問說:“柱子,不對(duì)啊,這買的時(shí)候,都是整只雞整條魚的,怎么樣你加工的時(shí)候給剁碎了啊。”
整雞整魚,這個(gè)是圖個(gè)喜慶啊,畢竟是自己結(jié)婚,現(xiàn)在何雨柱直接的給自己的整雞整魚都給剁碎了,這是不是有些不吉利啊。
因此,這時(shí)候,許大茂自然是不會(huì)輕易的放過打擊何雨柱的機(jī)會(huì)啊。
許大茂甚至決定了,如果是說何雨柱不給自己一個(gè)解釋的話,那在這樣子的一個(gè)情況下,自己是絕對(duì)不會(huì)輕易的善罷甘休的。
真不行開個(gè)全院大會(huì),讓三位大爺和大家伙都評(píng)評(píng)理、
何雨柱也是哼了一聲,其實(shí)他也是看出來了,這個(gè)時(shí)候許大茂的一些小心思。
但是他還是一副很不高興的樣子,說:“大茂啊,這事情我別的就不說了。咱們四合院,咱們街道,結(jié)婚的時(shí)候,有幾個(gè)能夠超過八桌的啊,至少這兩年是沒有。
但是你這有可能超過八桌啊,你這是有些炫耀的成分啊。
如果每個(gè)桌子都是整雞整魚的,這風(fēng)頭可是就出大了,到時(shí)候,一旦是被關(guān)注的話,那影響不好啊。
因此,我買的時(shí)候自然是整雞整魚的買,我要讓你知道,你這錢花費(fèi)的是值得的。
但是真的到了加工的時(shí)候,還是剁成塊,這樣子的話,你可以解釋用一些雞鴨魚肉的零碎加工的,吃的是整雞整魚,但是解釋的時(shí)候可以用雞腿神沒打小零碎加工的來搪塞過去。
當(dāng)然,新娘的桌子上,還有主桌上面,肯定是整雞整魚的,這個(gè)我保留了,其他的桌子,還是剁成塊比較好。
這樣就算是有人關(guān)注了,別人也說不出來什么。
橫豎你許大茂結(jié)婚,新娘子和主桌上面弄個(gè)整雞整魚的,這個(gè)不過分吧?”
聽到這里,許大茂倒是眼前一亮,點(diǎn)點(diǎn)頭說:“行,還是你考慮清楚,不虧是有經(jīng)驗(yàn)的大廚,那就這么著,你先忙著?!?/p>
何雨柱聳聳肩膀,心中暗想,小樣,忽悠你這孫子,還不跟玩一樣嗎?
許大茂這家伙啊,小聰明是有的,但是,有時(shí)候就是用不到正經(jīng)的地方。
而且,有時(shí)候有點(diǎn)小氣,但是現(xiàn)在是你結(jié)婚啊,在結(jié)婚這事情上,你能太小氣嗎?
很顯然,是不能夠啊,該大方的時(shí)候,還死要大方一點(diǎn)的。